Les calories dans une omelette à un œuf
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Les cuisiniers font des omelettes en battant ensemble des œufs, du lait ou de l'eau et des assaisonnements. jusqu'à obtenir une consistance légère et moelleuse. Des ingrédients sucrés ou salés peuvent être ajoutés. Les omelettes entières sont une source importante de calories, de gras et de cholestérol.
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Ventilation des calories
Une omelette nature composée d'un gros œuf contient environ 94 calories, 7 g de matières grasses, 6 g de protéines, 2 g de gras saturés, 0, 4 g de glucides, 191 mg de cholestérol et 95 mg de sodium, selon les calculs de l'USDA. La graisse représente environ 68% des calories, les protéines 27% et les hydrates de carbone 5%.
Considérations
Une omelette ordinaire à un œuf offre 29 pour cent de sélénium, 19 pour cent de vitamine B12, 18 pour cent de riboflavine, 16 pour cent d'acide pantothénique, 15 pour cent du phosphore et 12 pour cent de la vitamine A que l'Institute of Medicine recommande aux adultes de consommer quotidiennement. Il a également 64 pour cent du cholestérol, 14 pour cent de la graisse saturée et 9 pour cent de la graisse totale que MayoClinic. com conseille aux adultes de se limiter à par jour.
Suggestions de service
Vous pouvez réduire la teneur en cholestérol de l'omelette en utilisant uniquement des blancs d'œufs plutôt que des œufs entiers et en faisant cuire le mélange dans de l'huile d'olive plutôt que du beurre. Ajoutez des légumes en dés aux omelettes pour augmenter votre consommation de vitamines et de minéraux.
