Boissons protéinées sans lactose

Les poudres de protéines les plus courantes sur le marché sont fabriquées avec du lactosérum ou de la caséine, tous deux dérivés de produits laitiers. Mais si vous avez des allergies au lait, êtes végétalien ou préférez éviter les produits laitiers, vous avez d'autres options. Le soja est une poudre vegan commune, et le chanvre, le riz brun ou les poudres de protéines de pois peuvent tous améliorer votre alimentation.

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Information nutritionnelle

Puisque les poudres de protéines sans produits laitiers et les boissons protéinées préparées contiennent une telle variété d'ingrédients, vérifiez toujours les étiquettes des produits pour obtenir des informations exactes avant de les acheter. En général, cependant, vous pouvez vous attendre à ce que les poudres de protéines sans produits laitiers ne contiennent pas autant de protéines par portion que les poudres de lactosérum ou de caséine. Une boule de poudre de protéine de soja a environ 180 calories et 21 grammes de protéines. Une boule de poudre de chanvre a environ 135 calories et 15 grammes de protéines. La même quantité de poudre de riz brun a 110 calories et 15 grammes de protéines, et cette quantité de poudre de protéine de pois a 130 calories et 28 grammes de protéines.

Avantages potentiels

Il a été démontré scientifiquement que la poudre de protéine de lactosérum aide certaines personnes à gagner de la masse musculaire maigre et à perdre de la graisse corporelle. Dans une étude publiée en 2006 dans le «Journal international de la nutrition sportive et du métabolisme de l'exercice», les chercheurs ont conclu que la protéine de soja stimule aussi la masse musculaire et la force musculaire lorsqu'elle est combinée à un entraînement en résistance. Les données publiées en 2013 dans le «Journal of Women & Aging» montrent que l'isolat de protéine de soja améliore significativement la solidité des os et la santé osseuse lorsqu'il est combiné à l'exercice. L'utilisation de tout type de poudre de protéine comme substitut occasionnel de repas a également le potentiel d'encourager une perte de poids régulière car les protéines sont plus rassasiées que les graisses ou les glucides, donc elles peuvent réduire la faim et réduire votre consommation globale de calories.

Diminutions supplémentaires

Tout complément protéique, qu'il contienne ou non des produits laitiers, est susceptible de fournir une nutrition inférieure aux aliments entiers. C'est parce que les suppléments transformés sont des formes isolées de nutriments et ne sont pas en mesure de reproduire la fibre saine, les antioxydants, les phytonutriments et autres substances protectrices qui sont présents dans les aliments naturels. Et tandis que le soja est une protéine complète - ce qui signifie qu'il offre tous les acides aminés essentiels - le chanvre, le riz brun et les protéines de pois ne sont pas complets, vous devrez donc les combiner avec d'autres sources de protéines pour une meilleure nutrition.

Quelle poudre?

Dans certaines études, une consommation importante de protéines de soja a été associée à un cancer, un rythme cardiaque irrégulier ou une maladie cardiaque. D'autres études postulent que les protéines de soja aident à prévenir le cancer et les maladies cardiaques. La recherche contradictoire peut vous inciter à rechercher du chanvre, du riz ou de la poudre de pois, mais ces suppléments ne sont généralement pas aussi concentrés et sont plus difficiles à absorber avec succès pour votre corps.Toutes les poudres ont des avantages et des inconvénients, donc si vous envisagez d'en ajouter un à votre régime alimentaire, parlez-en d'abord avec votre médecin.