Quel est le nombre de calories par gramme de dextrose?
Table des matières:
Le dextrose est un sucre qui provient du maïs. Le dextrose est moins sucré que le sucre de canne et contient environ 4 calories par gramme.
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Taille
Un gramme de dextrose représente environ 1/3 d'une cuillère à café.
Macronutriments
Un gramme de dextrose contient exactement 1 g de glucides. Il n'y a aucune protéine ou graisse dans le dextrose.
Type
Le dextrose est un sucre simple, ou monosaccharide, ce qui signifie qu'il ne contient qu'une seule molécule de sucre. Comme il n'y a pas de liaisons chimiques à rompre pendant la digestion, votre corps l'absorbe presque instantanément.
Utilise
Parce qu'il est une source d'énergie si rapide, le dextrose est un ingrédient de certains médicaments pour diabétiques. Les athlètes d'endurance utilisent également du dextrose pendant de longues séances d'entraînement pour fournir à leurs muscles un apport rapide en glucides afin de préserver l'énergie stockée dans leurs muscles.
Indice glycémique
Le dextrose est un aliment à indice glycémique très élevé, ce qui signifie que la poussée soudaine de sucre dans votre circulation sanguine fait en sorte que votre corps libère plus d'insuline. La consommation fréquente d'aliments à indice glycémique élevé et la poussée d'insuline qui en résulte peuvent entraîner une résistance à l'insuline et nuire à votre santé à long terme.
