Voici ce qui se passe lorsque vous ne mangez que des fruits pendant une semaine

L'un des porte-parole les plus en vue des fruitiers est un YouTuber qui passe par Freelee the Banana Girl. Freelee prône à tous les 670 000 abonnés les avantages d'un mode de vie axé sur les fruits, avec 30 (voire 50!) Bananes par jour. (La regarder faire ceci devant une caméra est étrangement saisissante.) Selon Freelee, manger des fruits à faible teneur en calories en grande quantité apporte un maximum de glucose au cerveau, alimentant son esprit et son corps tout en le maintenant mince. D'après l'apparence de son abdomen à la planche à laver et de son attitude enflammée, elle semble être constamment au sommet en sucre.

Mais même le régime alimentaire de Freelee n’est pas 100% fruit. «Selon votre interlocuteur, vous pouvez devenir fruitier si vous consommez au moins 50% à 75% de vos calories de cette façon», déclare LeVeque. En d’autres termes, il n’existe pas de définition officielle du régime alimentaire. Cela ne veut pas dire que quelqu'un qui mange une salade de fruits pour le petit-déjeuner et le déjeuner, puis un festin Taco Bell pour le dîner serait considéré comme un fruitier, mais le terme est un peu plus interprétable.

Pourquoi devenir fruitier?

Vous vous demandez peut-être à quoi sert l'argument en faveur d'une alimentation fruitarienne. La réponse ici varie également. «La motivation pour suivre ce style de vie consiste à éviter les protéines animales, à augmenter les fibres, à détoxifier le corps, à réduire l'apport calorique et à éliminer le besoin de cuisiner», déclare LeVeque. Certains fruiticulteurs prétendent même qu’il ya une composante morale à cela: il est tout à fait naturel de manger des aliments qui tombent de l’arbre au lieu de les arracher du sol. (Je vous exhorte à prendre ceci avec un grain de sel.)

Malgré les interprétations différentes, tous les fruiticulteurs ont en commun le fait qu’ils mangent d’énormes quantités de nourriture et semblent réussir à rester incroyablement maigres. Effectuez une recherche rapide sur YouTube et vous découvrirez des personnes aux cols plats du monde entier qui mangent des douzaines de papayes et de mangues.

Personnellement, je ne cherche pas à perdre du poids. Mais l'idée de pouvoir bourrer votre visage et de vous réveiller avec un ventre plat m'a séduite. De plus, même si j'étais déjà végétalien lorsque j'ai découvert le fruitarisme, mon régime alimentaire comportait plus de malbouffe transformée et moins d'aliments frais qu'il n'aurait dû. Si rien d'autre, je pensais qu'un fruitarisme pourrait m'aider à prendre l'habitude de manger plus de fruits et de légumes crus.

Alors à titre expérimental, je résolus de suivre un régime fruitarien strict pendant cinq jours.J'ai décidé que ce serait plus un nettoyage bref qu'un mode de vie permanent. J’ai toujours aimé les fruits, je n’étais donc pas inquiet pour mes options de menu. De plus, je n'aime pas cuisiner, alors la chose crue me semblait parfaite. Je n'avais jamais suivi un régime aussi spécifique auparavant, mais j'étais (naïvement) enthousiasmé par le défi.

La nuit précédant mon régime, j’ai transporté des fruits géants chez Trader Joe’s (Sidenote: suivre un régime uniquement composé de fruits est délicieusement bon marché) et j’ai mangé un «dernier repas» de pizza et de cupcakes végétaliens. Le lendemain, je me réveillais fruitier.

À quoi ressemble un régime fruitarien?

Voici exactement ce que j'ai mangé lors de mon premier jour comme fruitier:

Petit déjeuner: Un grand smoothie avec trois bananes, myrtilles, dattes et environ une tasse de lait de coco.

Collation du matin: Une poignée de pêches séchées.

Le déjeuner: Deux énormes bols de salade de fruits, remplis de bananes, de raisins et de baies (suivis d'un supplément de vitamine B12).

Goûter de l'après-midi: Une poignée de figues sèches.

Dîner:Un grand bol d'avocat, de concombre et de tomate hachés, agrémenté d'huile d'olive, de citron, de sel et de poivre.

Dessert: Un sac d'amandes crues.

Tout au long de la journée, toutes les personnes avec lesquelles j'ai interagi me posaient les mêmes questions: «N'êtes-vous pas affamé?» Et «Combien de fois êtes-vous allé aux toilettes aujourd'hui?». Ma réponse aux deux: «Etonnamment, non» et «Euh, beaucoup.”

Aussi étrange que cela puisse paraître, la faim n'était pas le problème. Ce régime n'a rien à voir avec le contrôle des portions. Vous êtes encouragé à manger autant de fruits, noix et graines que vous désirez. Il était terriblement difficile d'éliminer ces deux bols de fruits pour le déjeuner. Sur le plan calorique, j'aurais pu manger l'équivalent en tacos ou en pizza et être affamé. Mais la densité calorique de ces aliments est si faible que vous pouvez remplir votre estomac à ras bord sans trop manger. Bien sûr, manger des fruits crus toute la journée n’est pas exactement passionnant, mais au moins, ça ne vous laisse pas faim.

Il encourage cependant fréquent pauses salle de bain. Les fruits sont remplis de fibres et d'eau, deux substances qui semblent glisser et glisser tout au long du système digestif. Toute la journée, je pouvais sentir chaque torsion de mes intestins bouillonner et bouillonner pour digérer la nourriture. Inutile de dire que ce n’était pas confortable. Mais bien sûr, je me suis réveillé le matin du deuxième jour, complètement vidé. Mon ventre était incroyablement plat et c'était après une seule journée.Avec de tels résultats, je n’avais qu’une pensée: Apportez le fruit!

Est-ce qu'un régime alimentaire de fruits seulement?

Mon menu fruitier du deuxième jour était très similaire à mon premier. Ce régime ne permet pas exactement une tonne de variété. Mon système digestif a continué à se tordre, mais heureusement, mon niveau de faim n’a pas augmenté. Cependant, les choses se sont compliquées lorsque j'ai compris que je devais assister à un cocktail ce soir-là.

À propos, la littérature fruitarienne ne parle pas beaucoup de l’alcool. Mais je me suis dit que si je ne pouvais même pas avoir le brocoli, l’alcool était probablement aussi sur la table. Comme beaucoup d’autres régimes restrictifs, le fruitarisme n’est pas propice aux rassemblements sociaux. Imaginez simplement venir au restaurant avec des amis et demander une caisse de bananes.

Au moment où le cocktail se déroulait, mon enthousiasme fruitarien déclinait. Je voulais me faire plaisir lors de l’événement (un soda à la vodka ne me tuerait pas, non?). De plus, je commençais à avoir des envies décidément non fruitariennes. Il est intéressant de noter que ces échanges de nourriture n’étaient pas un grand repas maison ou un dessert gras. Tout ce que je voulais, c'était une sorte d'amidon. Des pommes de terre, peut-être, ou du riz. Ou des pâtes. Ou du pain. Juste quelque chose d'un peu plus substantiel pour casser le fruit sucré.

Alors, certes, j'ai triché. Il y avait des assiettes de toasts végétaliens à l’avocat lors du cocktail et, vers 19 heures, je lui ai dit de le visser et de prendre quelques tranches (arrosées avec une vodka spritzer, pourrais-je ajouter).

Même si je me suis écartée de mon régime, je ne voulais pas jeter l'éponge. Les experts en santé disent que c'est une erreur classique. Ce n’est pas parce que vous avez une erreur mineure que vous devez abandonner complètement. De plus, 75% de mes calories de la journée avaient été dérivées de fruits. Je restais donc techniquement dans la gamme fruitarienne.

Je me suis réveillé le lendemain, encore une fois, à plat ventre. Le pain ne m’avait pas ruiné après tout. J'étais vraiment contente d'avoir triché. Suivre un régime cru deux repas sur trois me semblait un mode de vie raisonnable-Quelque chose que je pourrais continuer à faire après ma «cure» fruitarienne.

Quels sont les résultats?

Pour le reste de mon expérience de cinq jours, j'ai continué à respecter la règle des 75%. Pour le petit-déjeuner, le déjeuner et les collations, je prenais mon fruit qui aplatit le ventre. Mais l'heure du dîner arriverait et je ferais une boucle. J'aurais désespérément envie d'une fécule. J'imagine que j'aurais pu supprimer ces envies, mais je ne tiens pas à me torturer. Alors au lieu de cela, j'ai fouetté une assiette de pâtes ou de pommes de terre au four tous les soirs, et cela a semblé frapper la cible.

Même avec mes modifications révolutionnaires, à la fin de la semaine, j’avais l’impression de récolter les fruits du fruitarianisme.Je me suis senti sous tension mais débridé. De plus, après une semaine passée à porter une attention particulière à ma nourriture, je me sentais également plus consciente de mes habitudes alimentaires. J’avais l’impression que j’avais réussi à rompre avec ma mauvaise habitude de prendre une barre de céréales transformées pour le petit-déjeuner et un repas congelé pour le déjeuner. En fait, mes cinq jours de fruitarisme ont pris fin il y a plus de trois semaines etJe n’ai pas mangé de repas hyper-transformé depuis.

Cela dit, je ne recommanderais pas de suivre un régime 100% fruitarien tout le temps. Et la plupart des experts en santé ne le feraient pas non plus. La nutritionniste certifiée Dana James affirme que même si le fruitarisme est meilleur que le régime américain standard, qui regorge d'aliments hypertransformés, il est encore loin d'être idéal. À long terme, les inconvénients de l’alimentation sont importants.

«Le sucre provenant de la quantité excessive de fruits déstabilise le taux de sucre dans le sang, ce qui peut entraîner une léthargie, des fringales, un manque de concentration, un microbiome perturbé, et plus encore», dit-elle. Plus,impossible d’obtenir une nutrition complète à partir du fruit seul. "Vous devrez prendre des compléments avec des poudres de protéines, du complexe B, des oméga-3, du fer, du zinc, de la vitamine D et du fer", conseille James.

Léveque est d’accord. Il dit: «Je n’aime vraiment pas ce régime.Les avantages ne l’emportent pas sur les inconvénients liés au manque d’acides aminés, d’acides gras, de vitamines et de minéraux, à l’augmentation du métabolisme du fructose, à la carie dentaire et à un état de manque accru.s. ”Elle souligne également le piège de l'excès de sucre, expliquant que tout le fructose des fruits est efficacement stocké sous forme de graisse et de glucose, ce qui peut avoir un effet négatif sur la régulation de la glycémie. (À noter que Lévis recommande à ses clients de se limiter à une demi-tasse de fruits par jour.)

Cela dit, le fruitarisme m'a rappelé une leçon simple mais importante: Mangez plus de nourriture fraîche. Même végétalien, j’ai parfois négligé l’importance de faire des choix santé, repas après repas. Maintenant, je prends une banane (ou trois) pour le petit-déjeuner au lieu d’une barre de céréales junky. Lorsque je fais du pain grillé, je le garnis d'avocat et de tomate au lieu de le recouvrir de fromage végétalien. Si je voulais aplatir mon estomac pour une occasion à moitié nue, je pourrais même essayer une autre cure de fruitarisme d'une semaine.

Plus important encore, ma semaine fruitée m'a appris à écouter mon corps. S'en occuper. Pour faire attention. Je pense que pour la plupart d'entre nous, le régime parfait est toujours un travail en cours. C'était juste une autre étape sur le chemin.

Sur cette note, voyez ce qui arrive à votre corps lorsque vous renoncez à l'alcool.

Ce poste a été publié à une date antérieure et a été mis à jour depuis.