Renoncer au café? Essayez ces alternatives à la mode
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Certaines personnes ne peuvent tout simplement pas faire de café. Cela les rend trop nerveux, leur cause de l'anxiété et est terriblement acide pour les personnes ayant des problèmes gastro-intestinaux comme le reflux acide. En fait, vous avez peut-être découvert par vous-même qu'il n'est pas rare de se sentir malade après avoir bu du café, surtout lorsqu'il est fort. Donc, si vous avez essayé de mettre fin à votre dépendance à la tasse de crack, si vous ne pouvez pas la tolérer, ou si vous n’avez jamais aimé le produit, il existe une solution tendance pour vous. Bien sûr, il y a toujours eu du thé vert et du thé noir ordinaires, mais les dernières tendances anti-café sont beaucoup plus excitantes, avec le même aspect rituel réconfortant et apaisant qui consiste à siroter une tasse de Joe mousseux. Continuez à faire défiler pour découvrir trois alternatives de café succulentes et succulentes qui gagnent en popularité.
Matcha Latte
Si vous vivez dans une ville obsédée par les aliments de santé, comme Los Angeles, vous avez peut-être déjà vu le latcha Matcha faire son apparition au menu, mais ce n’est pas long avant que cette boisson verte mousseuse ne se généralise. Quoi qu'il en soit, c'est très facile à faire à la maison. Nous en avons entendu parler pour la première fois il y a quelques mois, quand Elissa Goodman, nutritionniste basée à Los Angeles, nous a dit qu'elle en préparait un pour elle-même et sa fille tous les matins. Goodman mélange tous les éléments suivants dans son Vitamix: 4 onces de lait d'amande, 4 onces de lait de coco, 1/2 cuillère à thé de poudre de thé matcha biologique, 1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco, du stevia vanille, de la poudre de vanille pure et de la cannelle.
"Nous aimons tous les deux ce mélange herbeux", dit-elle. «C’est non seulement plein d’antioxydants, mais il garde aussi mon énergie et ma concentration. L’ajout de graisse saine (huile de noix de coco) aide à me garder rassasié jusqu’au déjeuner." Miam!
Curcuma Latte
Nous avons écrit ici sur la popularité croissante et les avantages incroyables du curcuma pour la santé, et un membre de l’équipe Byrdie nous a confié le lait crémeux au curcuma, qui aide à la digestion et réduit les fringales de sucre. Elle fait bouillir 2 tasses d'eau filtrée, ajoute une poignée de racine de curcuma tranchée fraîche ainsi que de racine de gingembre, et ajoute 2-3 bâtons de cannelle. Elle laisse mijoter jusqu'à ce que l'eau prenne une couleur orange foncé, après quoi elle la filtre et ajoute du lait de coco mousseux. (Nous salivons). Deux tasses donnent quatre portions, vous pouvez donc conserver les portions supplémentaires pour les réchauffer quelques jours de suite.
Pour une version rapide au bureau, elle ajoute du curcuma en poudre au lait chaud avec un soupçon de cannelle.
Thé de cacao à l'épreuve des balles
À ce jour, vous avez probablement entendu parler de Bulletproof Coffee. Nous avons couvert la tendance du régime culte ici, et maintenant il est temps de rencontrer sa soeur moins connue, Bulletproof Cacao Tea (ci-dessous). Cela devient de plus en plus populaire chaque jour (personnes amour ce truc), et il offre une excellente alternative pour ceux qui ne boivent pas de café. Fabriqué à partir de fèves de cacao, le thé a un goût riche et chocolaté, avec un apport en caféine du cacao. Il est riche en antioxydants pour démarrer. Mélangez 2 cuillerées à thé de café dans 1/2 tasse d'eau chaude filtrée, 1 1/2 tasse de lait de coco et 2 cuillères à soupe de beurre Kerrygold, pour un effet Bulletproof complet.
Continuez à faire défiler pour magasiner le thé Bulletproof Cacao.
