3 «Aliments sains» à haute teneur en calories Les nutritionnistes pensent que vous devriez éviter

Nous vivons dans une société où nous comptons les calories - nous sommes obsédé avec ça. Au cours de notre parcours vers un régime alimentaire plus sain, nous avons été amenés à penser que moins nous mangeons de calories ou moins un minimum de calories par jour, mieux nous commencerons à regarder et à ressentir. "Nous avons commis une erreur en disant aux gens que nous pouvions" brûler "des calories en leur donnant la liberté de trop manger à condition de réduire leur consommation (ou de faire de l'exercice)", explique Brooke Scheller, spécialiste de la nutrition certifié. “Cinq cents calories de brocoli ne sont pas égales à 500 calories d'un brownie.

Ils sont traités de manière complètement différente par le corps et ont des profils en micronutriments (graisses, sucre, protéines, glucides) et en micronutriments (vitamines et minéraux) complètement différents. »Les calories sont un territoire difficile. Pour nous aider à contrôler notre alimentation et à rester en bonne santé, nous avons demandé à Scheller quels sont les aliments dits sains à éviter.

Lisez ci-dessous pour savoir quels sont les aliments dits sains auxquels vous devriez réfléchir.

Barres de protéines

Toute la mentalité «moins, c'est plus» vous fera mal dans ce cas. Les barres protéinées qui prétendent pouvoir remplacer un repas complet peuvent en réalité faire plus de mal que de bien. «Ils contiennent un taux très élevé de sucre, de soja transformé et d’autres ingrédients toxiques comme le MSG (souvent appelé arôme naturel)», explique Scheller. Elle suggère d’avoir un repas plein d’aliments frais et de protéines maigres est une meilleure façon de faire; cela vous apportera plus de nutrition.

Vinaigrette

C’est un fait difficile que nous devons tous accepter: le simple fait que quelque chose se trouve dans une salade ne la rend pas automatiquement saine. Nous devons être plus sélectifs dans le choix d'une vinaigrette si nous voulons ajouter de la saveur. Certains pansements «utilisent généralement différentes huiles végétales transformées comme le canola, le soja et d’autres. Ces huiles sont riches en un type de graisse inflammatoire appelé oméga-6 », explique Scheller. Elle suggère de chercher un pansement à base d'huile. Bien que les calories puissent être les mêmes que celles des autres vinaigrettes, l’huile d’olive présente de nombreux avantages pour la santé en raison de ses antioxydants, de la vitamine E et des acides gras monoinsaturés.

Moi à

Les protéines jouent un rôle très important dans un régime alimentaire sain. Qu'est-ce que la santé ne vous a pas encore convaincu de devenir végétarien, vous voulez toujours choisir vos viandes avec soin. «La viande produite de manière conventionnelle, comme le bœuf ou le poulet, peut contenir des hormones et des antibiotiques qui peuvent être absorbés par notre corps lorsque nous les mangeons», explique Scheller. Elle suggère de chercher de la viande de qualité supérieure ou du poulet biologique nourri à l'herbe; ils fournissent beaucoup de protéines et peuvent parfois contenir des acides gras oméga-3 anti-inflammatoires.