5 bienfaits des cerises sur la santé

Les cerises sont souvent considérées comme une garniture colorée pour des friandises comme les sundaes au fudge et les cocktails classiques, mais ce n’est pas seulement un fruit de dessert. Les cerises douces sont généralement consommées crues, tandis que les cerises acidulées apparaissent fréquemment dans les tartes, les barres et les bols à fruits. Mais au-delà de leur rôle crucial dans les produits de boulangerie et les friandises, les cerises sont également très puissantes. Contenant des niveaux impressionnants de vitamines A et C, de fibres alimentaires et de manganèse, les cerises ont une alimentation tellement riche à offrir.

Poursuivez votre lecture pour quelques-uns des principaux avantages des cerises pour la santé.

Perte de poids

Même si la teneur en sucre des cerises n’est pas un secret, leur capacité à utiliser et à traiter efficacement le glucose n’est pas bien connue. Le potentiel de combustion des graisses des cerises est également dû en partie à la présence d'anthocyanes, qui contribuent à l'oxydation des graisses dans le corps.

Inflammation réduite

L'un des avantages les plus importants pour la santé des cerises est leur capacité à réduire l'inflammation. Cela a à voir avec une réduction de l'acide urique dans le sang, ce qui peut s'accumuler et causer la goutte. Des études ont montré que la réduction de l’acide urique peut également être obtenue en consommant du jus de cerise acidulé.

Antioxydants augmentés

Les avantages des antioxydants ont été bien documentés - de la prévention des maladies à la peau nettement plus claire. Riche à la fois en anthocyanes et en cyanine, les cerises fournissent un puissant apport en antioxydants qui peuvent également contribuer à la santé des yeux.

Meilleur sommeil

L'un des avantages les moins connus mais exceptionnels des cerises sur la santé est leur inclusion de mélatonine. Les chercheurs ont découvert que la consommation de cerises acidulées ou de jus de cerises acidulées contribue à améliorer la cohérence des cycles veille-sommeil ainsi que la qualité du sommeil.

Santé cardiaque améliorée

Conjointement avec la teneur élevée en antioxydants et les propriétés anti-inflammatoires des cerises, des études ont montré que la santé cardiovasculaire pourrait bien être l’un des principaux avantages des cerises. Pour certains, la gamme d'avantages pour la santé à long terme rend ce fruit savoureux et polyvalent bien meilleur.