7 aliments qui vous donnent une peau éclatante et un ventre plat

Si vous avez déjà entendu l'expression «deuxième cerveau», vous savez probablement qu'il s'agit avant tout d'un régime alimentaire sain. Depuis de nombreuses années, grâce à diverses études, il a été prouvé que les bactéries présentes dans l’intestin peuvent affecter votre humeur (d’où l’expression «deuxième cerveau»). Bien sûr, prendre soin de votre intestin et de la flore qui s'y trouve ne dépend pas seulement de la façon dont vous vous sentez mentalement. Il y a aussi beaucoup de gens qui ont des problèmes digestifs, en particulier des femmes.

Nous avons parlé à Henrietta Norton, thérapeute en nutrition, et à Karen Collins, fondatrice de The Happy Tummy Co., pour savoir quel type d'aliments vous aiderait non seulement à combattre le ballonnement, mais également à vous sentir mieux. Avant tout, cependant, nous avons également interrogé les deux spécialistes sur les raisons pour lesquelles une bonne santé intestinale est si importante.

Norton a révélé qu'avoir une vie équilibrée est important et que la quantité de sommeil, d'exercice et de stress joue un rôle déterminant dans le comportement de votre intestin. Elle a même dit que, généralement, lorsque ses clients la consultaient avec un problème digestif, celui-ci "commençait souvent par un événement stressant. Notre système digestif ayant son propre système immunitaire et plus de 70% de la sérotonine (l'hormone de bien-être) produite dans le corps provient de l'intestin, alors ce n'est pas étonnant."

En outre, Collins a formulé de précieux conseils généraux sur la manière de mieux comprendre votre instinct. "Tout le monde a un profil différent de bactéries intestinales. Ce qui est juste pour une personne, les populations de bactéries intestinales ne conviendront pas nécessairement pour une autre", conseille-t-il sage, en particulier lorsque le probiotique d'un ami a fonctionné pour elle ne signifie pas qu'il le sera pour vous.

Mais passons aux aliments spécifiques recommandés par les deux experts pour une meilleure santé intestinale… Continuez à faire défiler les neuf aliments que vous devriez manger.

Huile d'olive extra vierge

Diverses études ont prouvé que suivre le régime méditerranéen pouvait avoir des effets incroyablement positifs sur le corps, tels que la réduction des risques de maladie cardiaque, de diabète et d'accident vasculaire cérébral. Mais ce ne sont pas les seuls avantages de suivre un régime alimentaire assez riche en graisses. L'huile d'olive extra vierge de haute qualité (notamment la variété extraite à froid) contient environ 30 polyphénols qui agissent en tant qu'antioxydants, contribuant à réduire non seulement les signes de vieillissement du cerveau et du cœur, mais également les inflammations de l'intestin.

Ail cru

Oui, nous pouvons simplement imaginer le visage que vous tirez en ce moment, et nous sommes à peu près là avec vous (nous aimons l'ail mais apprécions rarement la variété crue). Toutefois, l’allicine dans l’ail cru est un antifongique puissant et, selon Collins, "ces aliments permettent la multiplication de bonnes bactéries intestinales. Plus il y aura de populations de bonnes bactéries intestinales dans l’intestin, plus vous serez en santé." Mais Collins ne suggère pas que vous vous assoyiez en buvant un bulbe d’ail cru après un bulbe d’ail cru: elle vous suggère de le "hacher et de le mélanger dans un plat avant de servir".

oignons

Un autre produit socialement potentiellement excluant, mais vous pouvez pousser un soupir de soulagement en évitant de manger des oignons crus pour profiter des avantages de la fibre prébiotique. Collins conseille que pour que les oignons soient "doux pour l'estomac, il est préférable de les faire cuire lentement dans du beurre pendant 10 à 20 minutes avant d'ajouter quoi que ce soit dans la poêle." Maintenant, ce n'est pas si mal du tout, n'est-ce pas?

BANANES

À moins que vous n'ayez une phobie des bananes (hé, c'est une chose), il y a une bonne nouvelle: ce fruit est un atout pour votre intestin, car c'est une bonne source de fibres prébiotiques, qui sert d'engrais pour les bonnes populations de bactéries intestinales. "En nourrissant ces fibres prébiotiques de bonnes bactéries intestinales, elles sont à leur tour capables de créer plus de bonnes bactéries intestinales", a déclaré Collins.

Bouillons de viande et bouillons

Norton affirme que manger un bouillon est bon pour les intestins, car il est "riche en acide aminé, la glutamine, nécessaire pour réparer les dommages causés aux tissus de la muqueuse intestinale, ce qui est souvent un facteur causal et contributif des déséquilibres digestifs".

Teff

Non, nous n'avons pas simplement inventé un nouveau mot. Teff, et ne vous inquiétez pas si vous n'en avez jamais entendu parler, est un grain brillant pour la santé de l'intestin. Encore une fois, c'est un excellent engrais pour les bonnes bactéries intestinales et une source de fibres insolubles, qui agit comme un "laxatif naturel, crucial pour les personnes souffrant de ballonnements et de constipation", conseille Collins. Vous pouvez acheter du pain teff sur TheHappyTummyCo.com et vous pouvez même obtenir un rabais de 20% sur le lecteur en utilisant le code Byrdie2017.

Choucroute

Les aliments fermentés ont pris un moment, le marché a enregistré une augmentation massive des ventes de produits tels que la choucroute, le kéfir et le kimchi. Bien sûr, le yaourt est le plus ancien des produits fermentés, qui s’avère excellent pour la santé de l’intestin. Cependant, si vous avez envie de vous diversifier un peu, pourquoi ne pas essayer la choucroute? Collins suggère simplement d'ajouter une cuillère à soupe ou deux à un repas pour en tirer les avantages, en particulier avec des aliments gras tels que le fromage. Elle suggère également de créer le vôtre, car de nombreuses versions achetées en magasin contiennent des produits qui lui donnent un goût agréable mais font peu pour votre intestin.

Elle a également ajouté que "bien que les [produits] fermentés soient une bonne source de probiotiques, ils" n'ont pas besoin d'être trop dépendants. Ce n'est pas nécessaire si vous avez déjà une alimentation équilibrée ".