15 recettes de repas sains pour quand vous êtes si occupé vous "ne peut même pas"

Sautez le déjeuner et vous vous rendez un mauvais service. Non seulement vous finirez probablement par grignoter des aliments prêts-à-servir (lisez des chips, du maïs soufflé, du chocolat et une pomme étrange pour l’équilibrer), mais vous enverrez également votre biais du métabolisme. Si vous prenez l’habitude d’éviter vos grignotines à la mi-journée, votre corps commencera à se tourner vers vos muscles pour obtenir du carburant plutôt que de la graisse, ce qui n’est pas bon si vous voulez rester en forme non plus. Ensuite, il y a le fait que cela vous laissera probablement un sentiment de mauvaise humeur et de stress… tous les indésirables.

Et de toute façon, nous pensons que le déjeuner devrait être le clou de votre journée de travail de 9 h à 17 h - une petite fête à la bouche entre la monotonie des réunions, des courriels et des délais. Si vous savez que vous avez une semaine mouvementée à venir, les paniers-repas sont vos sauveurs d’estomac. Et ils ne doivent pas prendre des heures de travail. Ou être le même repas tous les jours. Ou être une salade fade ou un sandwich.

Faites défiler vers le bas pour quelques recettes saines pour la boîte à lunch qui ne prennent que quelques minutes à faire et donneront à Pret’s Cheese’n’ Pickle une course pour son argent…

Salade de concombre et mozzarella

Une touche sur la salade grecque en utilisant des perles de mozzarella plutôt que de la féta ne signifie pas que les mains en désordre tombent en ruine. C’est comme nous sommes paresseux ici. Vous devrez couper l'avocat et le concombre, mais vous pouvez déchirer le basilic et laisser tomber les tomates cerises en entier. Assaisonner et arroser d'huile d'olive et de balsamique. Transférez les aliments de l’assiette à la bouche.

Wraps de pois chiches au cari

Un autre déjeuner riche en protéines. Égouttez vos pois chiches, puis ajoutez de l'oignon de printemps, du curcuma, de l'ail, de la menthe fraîche, du cumin, du piment rouge, des graines de sésame et de l'huile d'olive. Dans un autre bol, écrasez un avocat avec du citron vert, des tomates, des oignons verts, du basilic et du poivron vert. Ou acheter une baignoire de guacamole. Fonctionne aussi bien. Utilisez de la laitue romaine comme bateau, déposez une cuillerée d'avocat et garnissez de pois chiches. Utilisez la boîte entière de pois chiches, puis ce qui reste de Tupperware, et répétez l’exercice au bout d’une journée.

Poulet au gingembre et au sésame

Du poulet déchiqueté, des champignons tranchés, des carottes râpées, une poignée d’épinards, des oignons nouveaux, du gingembre broyé, des flocons de piment, de la coriandre et de la poudre de cinq épices de Chine sont tout ce dont vous avez besoin pour cet aliment idéal pour Instagram. Placez-les dans un bocal, puis ajoutez de l’eau bouillante jusqu’à ce qu’il ne reste qu’un pouce du haut. Mélangez, laissez infuser cinq fois les arômes, puis ajoutez un peu de citron vert.

Salade De Pommes Et Noix De Pécan

Si vous êtes un fan du combo de saveurs sucré-salé, vous serez séduit par ce déjeuner facile à préparer. Petits épinards, pomme rouge, pomme verte, moitiés de pacanes, émincés, canneberges séchées et une boîte de mandarines égouttées. Combinez et ajoutez la vinaigrette balsamique. Vous pouvez ajouter du fromage féta si vous souhaitez que votre déjeuner prenne une saveur supérieure.

Enveloppe à pizza maigre

Oui, nous avons dit pizza. Jouez à Papa John et utilisez une enveloppe comme base.Étaler une pâte de tomate ou une passata, saupoudrer un assaisonnement à l'italienne séché ou du basilic frais, puis ajouter votre garniture. Cette dinde, mais les options sont infinies. Mozzarella râpé sur le dessus, puis roulez-le dans une enveloppe pratique. Mangez-le froid ou attendez-le au four à micro-ondes pendant 60 secondes pour plus d'authenticité.

Salade de légumes rôtis et de quinoa

Si vous achetez du quinoa à la consistance parfaite (nous aimons les sacs à provisions du Merchant Gourmet), personne n’en jugera - c’est la base de protéines idéale. Hachez du poivron rouge, de la courgette, de l'aubergine, des oignons nouveaux et des tomates; une cuillerée de goutte de harissa; et cuire sur une plaque de cuisson au four pendant 20 minutes. Une fois qu’ils sont tous ratatinés et juteux, ajoutez-y le quinoa. Nous appellerions cela un travail bien fait.

Wraps de saumon, de chou frisé et de César

Allez dans les magasins et achetez un sac de chou râpé, des tortillas, du parmesan râpé, une vinaigrette César et une boîte de conserve de saumon sauvage. Placez tous les ingrédients dans un grand bol, mélangez à l'aide d'une fourchette pour casser le saumon, puis assemblez vos roulés.

Patates douces avec piment à la menthe et ail fumé

Rien de plus réconfortant qu’une pomme de terre au four, mais ils ne sont pas aussi appétissants qu’ils transpirent dans une boîte à lunch en plastique pendant des heures. Ce qui est où patates douces ramasser le prix. Trancher, verser un filet d'huile, assaisonner de piment et de sel, puis faire griller de chaque côté avec de l'ail. Transférer dans une assiette ou une boîte à lunch et déchirer quelques feuilles de menthe. C’est sain et nutritif, et n'hésitez pas à ajouter du fromage râpé.

Pita aux œufs brouillés et aux légumes

Un simple brouillage de légumes sauté dans un pain pita est un excellent moyen d’utiliser les restes de votre réfrigérateur. Assurez-vous de transporter le brouillage dans une casserole et glissez-le dans la poche du pita juste avant de servir car personne ne veut de pain détrempé.

Crevettes à l'Ail et Asperges

Sonnant à moins de 250 calories, voici un exemple de réussite rapide. L'huile, l'ail et les crevettes vont dans la casserole. Frire pour cinq. Pressez le citron, hachez le sel et le poivre, ajoutez des pois, des asperges et de l'aneth congelés et attendez que les saveurs s'infusent. C'est tout. Si vous avez besoin de plus de farce, ajoutez-la simplement à un lit de laitue ou ajoutez du riz.

Salade de chou frisé aux patates douces rôties

Coupez une patate douce en morceaux, ou faites un échange sur le produit déjà préparé et pelé qui vous fait gagner du temps et des douleurs dans les bras. Enrobez-les d'huile, de cumin, de poivre de Cayenne et de sel, puis faites-les cuire au four. Pendant que vous cuisinez bien, coupez le chou en tranches fines, massez avec de l’huile d’olive, puis ajoutez de la coriandre. Une fois que vous avez terminé, posez les enfants sur le chou, ajoutez-y des pacanes hachées et des canneberges séchées, et vous avez devant vous une nourriture bien équilibrée et satisfaisante.

Poulet Cajun Avec Riz À La Coriandre Et Au Citron

Pendant que votre riz est en ébullition, saupoudrez des poitrines de poulet d'épices prémélangées avec des épices Cajun, et faites griller aux côtés de poivrons de toutes les couleurs et d'un oignon grossièrement haché. Une fois que tous les jus ont coulé et que tout a l'air un peu carbonisé, égouttez le riz, ajoutez vos produits grillés et hachez-en un peu. Assaisonnez avec un filet de citron vert et de coriandre pour compléter le tout. Maintenant, tout ce dont vous avez besoin est une margarita!

Bol à Sushi Vegan

Versez un peu de tamari et de l’huile de sésame sur votre tofu et faites-le cuire pendant que vous faites bouillir du riz (utilisez une grosse portion à utiliser toute la semaine dans des salades froides, ne le réchauffez pas). Râpez des carottes et des betteraves, coupez des radis, des oignons nouveaux et du concombre, et mettez les dans un avocat pour faire bonne mesure. Mélangez le tout, garnissez-le de graines de sésame si vous avez envie de jouer et attrapez les baguettes. Itsu qui?

Salade de patates douces, lentilles et feta

Dans une plaque de cuisson, rôtir les patates douces, les carottes en dés et un peu d'oignon rouge, et les couvrir d'huile d'olive et de flocons de piment. Ouvrez un paquet de lentilles précuites et appelez-les si vous les voulez chaudes ou froides. Transférez les légumes sur le dessus et émiettez-les sur de la feta et de la fusée. Terminez avec des saisines de vinaigre balsamique. M & S, mange ton cœur.