Une nutritionniste de haut niveau partage le petit-déjeuner n ° 1 pour stimuler votre métabolisme toute la journée
Un 2015 Temps Cet article met en lumière le recul des ventes de céréales sur le marché américain. En surface, une baisse de 4% des achats annuels de céréales froides suggère que davantage d'Américains renoncent au petit-déjeuner. Ceci est partiellement vrai: 15% des Américains choisissent de ne pas manger de repas le matin, mais la raison pour laquelle les boîtes de céréales ramassent la poussière sur les tablettes des épiceries est due au fait que plus de gens optent pour des repas plus sains. Triste pour Tony le tigre et le comte Chocula, bon pour notre corps.
"Les consommateurs recherchent de plus en plus des produits qui correspondent à leur définition personnelle d'aliments réels, ce qui peut signifier des aliments moins transformés et portant une simple étiquette avec des ingrédients reconnaissables", a déclaré le président de General Mills, Kendall Powell, lors d'une conférence d'investisseurs. Mais avec le changement vers une alimentation plus fraîche et plus propre pour le petit-déjeuner, les Américains veulent aussi la facilité. Quelque chose de rapide et portable, à la différence d'un bol de céréales et de lait assis. Un morceau de fruit ou un muffin anglais à grains entiers sonnent comme de solides options, mais dans un monde parfait, quel est le meilleur repas du matin?
Selon Keri Glassman, fondatrice de nutritiouslife.com et porte-parole du marché fairway, le meilleur repas à manger le matin n'est pas nécessairement une option à emporter rapide, mais volonté votre métabolisme toute la journée. Elle recommande un oeuf brouillé (ne laissez pas le jaune!), légumes verts sautés comme les épinards ou le chou frisé à l'huile de coco, et une pincée de poivre de Cayenne. La protéine contenue dans les œufs entiers (les blancs d'œufs ne contiennent pas les nutriments contenus dans le jaune) vous permet de vous sentir rassasié plus longtemps et aide votre corps à se réparer lui-même; les légumes fournissent les vitamines et les minéraux nécessaires et aident à l'équilibre hormonal; l'huile de noix de coco regorge de triglycérides à chaîne moyenne qui vous aident à utiliser les bonnes graisses de manière optimale; et le cayenne aide à stimuler légèrement votre métabolisme.
Il n’est peut-être pas portable, mais il est indolore et peut être préparé pour les repas de la semaine à venir.
Il y a tellement de raisons de ne pas sauter le petit-déjeuner: cela aide à stimuler votre énergie, contribue à améliorer la cognition et la mémoire, et donne à votre corps le carburant dont il a besoin pour continuer tout au long de la journée, surtout pour vous rassasier davantage. afin que vous ne vous gêniez pas pour le déjeuner. Et en choisissant un repas riche en protéines et en bonnes graisses (deux éléments clés d’un bon repas, selon Glassman), votre journée sera bien remplie et vous permettra de brûler des calories.
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