7 aliments qui vont certainement stimuler votre mémoire

Imaginez ceci: vos cheveux sont coiffés, votre tenue est parfaite et vous êtes enfin prêt à franchir le pas de la porte. Sauf que, euh, où sont tes clés? Tu aurais pu juré vous les avez mis sur le comptoir hier soir. Sauf qu’ils ne sont pas là. Vous essayez de rejouer dans votre tête la séquence d’événements de la nuit dernière, mais rien…. En fait, vous ne pouvez littéralement pas vous souvenir de ce qui s'est passé après avoir franchi la porte. Après 10 minutes de recherches intensives, les clés apparaissent (généralement sous un coussin de canapé ou déjà dans votre sac à main), vous vous plaignez de votre mémoire de merde et vous dirigez vers la porte (10 minutes plus tard que prévu).

Et la scène.

Semble familier? Nous y avons tous été. La perte de mémoire survient pour plusieurs raisons, le vieillissement étant l’un des principaux responsables. Cependant, ce n’est pas parce que cela se produit naturellement que vous ne pouvez rien faire pour retarder le processus. Prenez les aliments pour mémoire, par exemple. Il a été prouvé que chacun de ces aliments contribue à stimuler la mémoire et la santé du cerveau. Maintenant, est-ce que grignoter des baies avant un grand test va vous transformer en le prochain Stephen Hawking? Probablement ne pas. Mais manger un régime riche en ces aliments volonté aidez votre cerveau à fonctionner de manière optimale et peut-être même à retarder l’apparition de maladies liées à la mémoire, telles que la maladie d’Alzheimer - une raison suffisante pour faire l’approvisionnement.

Continuez à faire défiler pour faire le plein d'aliments stimulant la mémoire.

Les bonnes huiles

Une étude de Les annales de la neurologie ont constaté que les femmes de plus de 65 ans consommant les acides gras les plus monosaturés (huile d'olive, huile de canola, huile d'arachide, avocat et beurre d'arachide) avaient en moyenne les meilleurs scores aux tests cognitifs par rapport à celles qui mangeaient des acides gras polyinsaturés présents dans le maïs et les huiles végétales.

Les huiles saines contiennent également de la vitamine E, qui, selon les recherches, est un puissant antioxydant qui pourrait aider à protéger les neurones et les cellules nerveuses. À l'opposé, ceux qui ont déclaré consommer de grandes quantités de viande rouge et de produits laitiers gras (les graisses saturées) avaient les pires scores au test de raisonnement et au test de mémoire. Beurk.

Myrtilles, fraises et Açaí

Le régime MIND, qui peut réduire le risque de maladie d’Alzheimer de plus de 50%, comprend une consommation élevée de baies pour améliorer la santé de votre cerveau. Il a été prouvé que les myrtilles stimulaient votre mémoire et votre concentration car elles étaient riches en flavonoïdes, un antioxydant censé augmenter le flux sanguin vers le cerveau. Une étude a révélé qu’un smoothie aux bleuets de 200 grammes était suffisant pour augmenter la capacité de concentration de 20% par jour. Avec les myrtilles, les fraises et les baies d'açaí, il a été découvert que le cerveau activait un mécanisme qui nettoie et recycle les protéines toxiques associées à la perte de mémoire liée à l'âge et à d'autres types de déclin mental.

Sardines et saumon

Ce n’est pas un secret pour personne que les acides gras oméga-3 sont bons pour la santé à bien des égards, mais au cas où vous auriez besoin d’un rappel, en voici un: Dans une étude de l’Université de Pittsburgh, un groupe de jeunes adultes de 18 à 25 ont constaté une amélioration significative de la mémoire de travail après avoir pris un supplément d'oméga-3 pendant six mois. Et si les suppléments ne vous conviennent pas, dirigez-vous vers l’allée du poisson: le saumon et les sardines sont d’excellentes sources naturelles d’oméga-3, alors mangez.

vin rouge

Nous avons déjà vanté les avantages pour la peau du resvératrol, un antioxydant présent dans la peau des raisins rouges, ainsi que dans le vin, les arachides et certaines baies. Mais Saviez-vous que cet antioxydant puissant peut également faire des merveilles pour votre mémoire? Une étude publiée dans Rapports scientifiques ont constaté que l’apprentissage spatial et la mémoire étaient améliorés chez les rats traités au resvératrol, alors que chez les rats non traités au resvératrol, la capacité de créer de nouvelles mémoires spatiales diminuait de 22 à 25 mois. Qu'est-ce que ça veut dire? Fondamentalement, le resvératrol a le pouvoir d’améliorer votre mémoire et votre humeur lorsque vous êtes vieux et que vous êtes assoiffé si vous commencez à l’intégrer à l’âge moyen.

Trinquons à ça.

Chocolat

Comme si nous avions besoin d'une autre excuse pour manger du chocolat - une étude menée par des chercheurs de Harvard a révélé que les personnes âgées dont le flux sanguin était altéré et qui buvaient deux tasses de chocolat chaud par jour pendant 30 jours avaient amélioré le flux sanguin vers le cerveau. et meilleurs scores aux tests de mémoire et de réflexion. Sucré!

Noix

Les noix sont les seules noix qui contiennent une grande quantité d'acide alpha-linolénique, ce qui peut favoriser la circulation sanguine et apporter plus d'oxygène à votre cerveau. De plus, cette étude a été présentée à la Conférence internationale sur la maladie d’Alzheimer, qui a révélé que les souris sur lesquelles on sentait les noix de Grenoble montrent «une amélioration significative de l’apprentissage, de la mémoire, de la régulation émotionnelle et de la coordination motrice par rapport aux souris sans noix dans leur régime alimentaire».

Les verts feuillus

La prochaine fois que vous serez coincé entre une soupe et une salade, choisissez une salade et faites-la chou. Une étude menée à Harvard pendant plus de 25 ans sur plus de 13 000 femmes a révélé que celles qui mangeaient beaucoup de légumes, en particulier les légumes-feuilles, comme le chou frisé, les épinards et le chou vert, avaient moins perdu de mémoire au fil des ans.

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