À Propos de Combien de calories 2 onces de jambon de charcuterie ont-elles?

Bien que relativement pauvre en calories, le jambon de charcuterie contient souvent de grandes quantités de gras saturés et de sodium. Deux onces de jambon de charcuterie est d'environ 56 grammes, ou deux tranches, en fonction de la teneur en matières grasses.

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Valeur nutritive

Deux onces de jambon de charcuterie sans gras de 97 pour cent contiennent 60 calories, 9 grammes de protéines, 1 gramme de glucides et 2 grammes de gras. Pour réduire au minimum les calories, mangez du jambon avec du fromage faible en gras, des légumes et deux petites tranches de pain de blé entier.

Graisse et sodium

Concentrez-vous sur la teneur en gras et en sodium lorsque vous lisez l'étiquette nutritionnelle. Essayez d'acheter du jambon de charcuterie qui contient plus de 95% de matières grasses et moins de sodium. La graisse saturée trouvée dans la viande de charcuterie peut contribuer à l'hypercholestérolémie et aux maladies cardiaques si vous en mangez trop. L'adulte moyen devrait consommer moins de 16 grammes de graisses saturées par jour. Quant au sodium, vous devriez viser moins de 140 milligrammes par portion. Pour promouvoir la santé cardiaque, l'American Heart Association recommande de consommer moins de 1 500 milligrammes de sodium par jour.