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Atkins Diet & Soy Milk

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Anonim

Le programme de régime Atkins promet de vous aider à perdre du poids en changeant complètement vos habitudes alimentaires, de sorte que vous brûliez la graisse au lieu du sucre dans le forme de glucose. Une partie de ce changement radical consiste à abandonner les aliments que vous pourriez avoir l'habitude d'utiliser quotidiennement. La plupart des produits à base de lait de soja, par exemple, ne peuvent pas être consommés si vous suivez Atkins.

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Signification

Caractéristiques

Bien que l'on puisse penser au lait de soja comme source de protéines, de nombreux laits de soja contiennent beaucoup de sucre ajouté, selon l'Institut national du cœur, des poumons et du sang. Ce sucre ajouté aide à rendre le lait de soja plus appétissant et plus proche de la nutrition du lait ordinaire, qui contient également beaucoup de sucre sous forme de lactose. Cependant, Atkins n'autorise pas le sucre, alors vous devrez renoncer au lait de soja s'il a ajouté du sucre.

Types

Les fabricants de produits alimentaires ont mis au point quelques laits de soja qui se classeraient à faible teneur en glucides, sans sucre ajouté. Le lait de soja non sucré ne contient que 2 ou 3 grammes de glucides par tasse, ce qui correspond parfaitement au programme de régime Atkins, même dans sa phase de démarrage. Il est également possible de fabriquer votre propre lait de soja à partir du soja, et si vous n'avez pas ajouté de sucre, il s'intégrerait également dans le programme Atkins.

Caractéristiques

Le lait de soja non sucré n'est pas aussi bon que la variété sucrée, mais il est toujours possible de l'utiliser et de bénéficier de sa nutrition, qui inclut souvent des vitamines et minéraux ajoutés tels que le calcium. Vous pouvez envisager d'ajouter un édulcorant artificiel à votre lait de soja non sucré; la plupart sont autorisés sur le plan Atkins. Ou simplement utiliser du lait de soja non sucré en cuisine.

Considérations

Puisque le régime Atkins ne permet pas le lait, et que beaucoup de gens ont substitué du lait de soya enrichi au lait enrichi dans leur alimentation, vous devez vous assurer de ne pas manquer de nutrition si vous abandonnez aussi lait de soja dans le cadre de votre régime Atkins. Selon le ministère de l'Agriculture des États-Unis, le programme Atkins semble globalement sûr, mais vous devriez consulter votre médecin pour vous assurer que vous obtenez tous les nutriments essentiels dont vous avez besoin, et envisager de supplémenter là où vous êtes déficient.