Le régime Atkins agit en changeant le métabolisme du corps. Restreindre le nombre de glucides que vous mangez fait que le corps brûle les graisses pour l'énergie au lieu de compter sur les hydrates de carbone. Cela conduit à une perte de poids. Atkins. com affirme que l'équilibre des glucides, des protéines et des graisses dans l'alimentation peut également augmenter les niveaux d'énergie. La quantité de glucides qu'une personne peut manger au cours de la journée dépend des différentes phases du plan Atkins. Une fois qu'une personne sait quels aliments sont autorisés dans chaque phase, les collations peuvent être planifiées et préparées.
Vidéo du jour
Phase One
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Les légumes crus font une bonne collation. Crédit photo: MASH / Photodisc / Getty Images
La phase d'induction de la diète Atkins vise à sauter la perte de poids et à basculer le corps de la combustion des glucides à la combustion des graisses. La phase d'induction limite l'apport net en glucides à 20 grammes par jour. Les poissons, crustacés et volailles ne contiennent pas de glucides et peuvent être consommés pendant la phase d'induction. La viande transformée, la charcuterie et le bacon peuvent contenir du sucre, ce qui augmente le nombre de glucides par jour. Les fromages contiennent environ 1 gramme de glucides et devraient être limités à 3 à 4 onces par jour. La combinaison de viande et de fromage fournit une collation riche en protéines et en glucides. Les œufs contiennent une grande quantité de protéines et sont fortement recommandés pendant la phase d'induction. Des œufs durs peuvent être préparés à l'avance. La majeure partie des glucides pendant la phase d'induction provient des légumes. Une petite salade avec une vinaigrette qui ne contient pas de sucre ajouté et qui contient moins de 2 glucides par portion est une excellente collation. La salade peut être garnie d'un œuf dur, de bacon émietté qui ne contient pas de sucre, de fromage ou de légumes sautés. Les légumes crus sont faciles à préparer et à emporter.
Phase Deux
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-> Les myrtilles sont autorisées pendant la phase 2. Crédit photo: eyewave / iStock / Getty Images
Pendant la phase deux, également appelée la phase de perte de poids continue, une personne commence à ajouter plus de glucides à son régime. La deuxième phase permet d'obtenir 25 grammes de glucides nets. La deuxième phase fournit une plus grande sélection de glucides et peut être combinée avec les aliments de la phase d'induction. Les noix et les graines, y compris les amandes, les noix de cajou, les noix de pécan, les pistaches et les noix sont autorisées pendant la phase deux et peuvent être commodément emballées pour les personnes occupées qui sont sur la route. Les myrtilles, le cantaloup, le melon miel et les framboises peuvent être combinés avec du fromage cottage, qui sont tous autorisés en phase deux. Le jus de tomate est une collation saine et pratique qui ne nécessite aucune préparation. Il est important de se rappeler que ces aliments doivent être consommés selon la taille de portion recommandée d'Atkins Diet.Les barres et les friandises Atkins, qui sont disponibles dans la plupart des supermarchés, peuvent également être consommées pendant la deuxième phase.
Phase Trois
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Le kiwi est une bonne collation pour la phase 3. Crédit photo: iSailorr / iStock / Getty Images
Le but de la phase trois est de perdre lentement les 10 derniers kilos pour atteindre le poids désiré. Une personne augmente les glucides par jour par incréments de 10 glucides chaque semaine ou toutes les quelques semaines. Les aliments de la phase un et deux peuvent être consommés, en plus des grains entiers comme la farine d'avoine, le riz et les pâtes de grains entiers. Les pommes, les bananes, les cerises, les raisins, les pamplemousses, les kiwis, les mangues, les pastèques, les pêches et les prunes peuvent être consommés comme collations. Les pommes de terre blanches, les ignames, les haricots noirs, les pois chiches, les haricots pinto, les lentilles et les haricots de Lima sont également autorisés pendant la phase trois. Une personne peut expérimenter en combinant une grande variété d'aliments pour des collations créatives et saines.
Phase Quatre
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Les noix peuvent être consommées en phase 4. Crédit photo: eabff / iStock / Getty Images
Quand une personne entre en phase quatre, il a appris la quantité appropriée de glucides nécessaires pour maintenir sa perte de poids. Il peut combiner les aliments des phases un à trois pour les collations tout au long de la journée.
