Calories roulées à l'avocat
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Lorsque le goût des sushis frappe, les rouleaux d'avocat sont un choix judicieux si vous surveillez votre poids. Plus faibles en calories que la plupart des autres rouleaux, ces gâteries savoureuses procurent une matière grasse monoinsaturée saine provenant des avocats pour vous aider à vous sentir satisfait. La teneur élevée en matières grasses peut entraîner un excès de calories si vous ne faites pas attention, alors utilisez de fines tranches d'avocat lorsque vous préparez des sushis à la maison. Une portion est juste un quart d'un avocat.
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Contenu calorique
Différents chefs de sushi créent des rouleaux avec des quantités variables de calories. En moyenne, cependant, un rouleau d'avocat peut contenir de 130 à 140 calories. C'est beaucoup plus modeste que les sushis avec des ingrédients frits et des sauces douces ou crémeuses; par exemple, un rouleau de crevettes tempura peut contenir plus de 540 calories. Ne pas oublier de prendre en compte la sauce de soja, qui contient environ 11 calories par cuillère à soupe, ou le gingembre mariné, qui a environ 15 calories par cuillère à soupe.