Avantages d'un oignon par jour pour la perte de poids

Le vieil adage autour d'une pomme par jour peut également s'appliquer à l'oignon. Les deux produits sont riches en fibres, nutriments et un antioxydant appelé quercétine, qui peuvent tous contribuer à la perte de poids. Les oignons sont également faciles à ajouter à une variété de plats, apportant l'avantage de l'arôme à faible teneur en calories.

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Brûlure calorique

Les oignons sont une bonne source de quercétine antioxydante. Quercétine peut aider à augmenter la dépense énergétique, ou la combustion des calories, dans votre corps tout en réduisant l'inflammation, dit Laura K. Stewart, auteur principal pour une étude de 2008 publiée dans la revue "Metabolism". Cependant, des recherches plus rigoureuses sont nécessaires avant de pouvoir tirer des conclusions définitives. Un problème avec de nombreuses études sur la quercétine est une information imprécise sur la quantité de composé réellement fournie, ce qui conduit à l'incertitude quant à la dose efficace de quercétine nécessaire pour obtenir des résultats, note Stewart. En outre, votre corps peut s'adapter à l'effet précoce de l'antioxydant sur la dépense énergétique, réduisant ainsi son avantage au fil du temps, dit Stewart. Cet antioxydant se trouve également dans les pommes, le thé, les agrumes et le vin rouge, selon l'Université du Maryland Medical Center.

Goût saveur, pas les calories

Cuisiner avec des oignons est un bon moyen d'ajouter de la saveur à vos aliments sans ajouter beaucoup de calories supplémentaires, comme le font les graisses et huiles, recommande Fred A. Stutman, auteur de "100 conseils de perte de poids qui fonctionnent vraiment. "Combiner l'oignon avec l'ail est un moyen particulièrement savoureux pour y parvenir. Augmenter le volume d'un plat avec des aliments faibles en calories, tels que l'ajout d'oignons, vous permet également de vous sentir plus plein de moins de calories, selon la Clinique Mayo. Un oignon moyen a 44 calories, selon le ministère de l'Agriculture des États-Unis.

Avantages de la fibre

L'ajout d'oignons à un plat peut vous aider à obtenir plus de fibres, d'après le livre du Reader's Digest, «Fight Back With Food». "La fibre est la partie d'un aliment végétal que vous ne pouvez pas digérer. Manger des fibres vous aide à rester plus longtemps, ce qui aide à contrôler votre poids. Il aide également à contrôler votre taux de sucre dans le sang, ce qui peut aider à réduire votre risque de diabète de type 2, selon la clinique Mayo. Un oignon moyen a 1. 9 g de fibres, selon l'USDA. La quercétine dans les oignons peut également aider à augmenter votre «bon» taux de cholestérol à lipoprotéines de haute densité, ce qui stimule la santé globale, explique la nutritionniste irlandaise Anne Collins.