Avantages et effets secondaires des acides aminés de la glutamine

Les acides aminés sont des blocs de protéines, et la glutamine est l'acide aminé le plus abondant dans le muscle et le sang. Alors que les acides aminés essentiels ne peuvent pas être fabriqués par le corps et doivent être consommés dans l'alimentation, la glutamine est considérée conditionnellement essentielle - parce qu'un corps sain et non stressé produit des quantités adéquates. Cependant, la demande de glutamine peut dépasser l'apport en cas de maladie grave, de lésion traumatique ou de conditions entraînant une perte musculaire importante, rendant la glutamine essentielle dans ces situations. Glutamine est postulé pour fournir des avantages pour le poids, la récupération de l'exercice et les troubles intestinaux, mais plus de recherches sont nécessaires pour comprendre son rôle dans ces conditions. Glutamine peut également avoir des effets secondaires, et ne devrait pas être utilisé si vous avez certaines conditions médicales, alors consultez un médecin avant de l'utiliser.

Vidéo du jour

Fonctions

La glutamine a diverses fonctions dans le corps. Il aide à réparer et à renforcer les muscles, il aide à alimenter les cellules qui tapissent les intestins et constitue un élément important de la réponse immunitaire du corps. Ces avantages peuvent aider à accélérer la guérison des brûlures, des plaies ouvertes et des blessures et à réduire le risque d'infection après la chirurgie. Lorsque le corps est soumis à un stress physique sévère - comme de graves brûlures, des blessures traumatiques ou une infection grave - il consomme plus de glutamine que le corps ne peut en tirer. Sans glutamine supplémentaire provenant de sources de supplémentation ou de régime telles que la viande, le lait, le poulet ou les œufs, les conséquences comprennent une mauvaise cicatrisation, un risque d'infection plus élevé, des séjours hospitaliers plus longs et une santé déclinante.

Soins intensifs, traumatologie et traitement des brûlures

Dans les unités de soins intensifs, les centres de brûlés ou les centres médicaux de traumatologie, la supplémentation en glutamine peut compléter les soins médicaux. Cet acide aminé peut être administré par voie entérale - par l'alimentation du tube, des pilules, des suppléments nutritionnels liquides, ou en augmentant les protéines dans l'alimentation. La supplémentation peut également se faire par la nutrition parentérale, qui est lorsque la nutrition est perfusée dans une veine. Un article de revue publié dans le numéro d'avril 2014 de «Critical Care» a associé une supplémentation en glutamine parentérale à une amélioration de la survie à l'hôpital, une réduction de la durée du séjour à l'hôpital et un taux plus faible de complications infectieuses. Cependant, un article publié dans le numéro d'août 2015 de «Critical Care» a passé en revue la recherche liée à la supplémentation en glutamine entérale, et n'a pas trouvé les mêmes avantages. Bien que la durée du séjour hospitalier ait été réduite et que les taux de mortalité aient été moins élevés chez les personnes traitées, l'examen n'a pas révélé que la glutamine entérale offrait un avantage significatif en réduisant les infections ou les complications.

Autres avantages potentiels

Votre système immunitaire est en quelque sorte une voiture de luxe - il a constamment besoin d'un carburant de haute qualité pour fonctionner correctement et la glutamine joue un rôle majeur dans le processus d'avitaillement. En plus de ses actions sur l'amélioration de la fonction immunitaire et le maintien de cellules saines dans le tractus gastro-intestinal, la glutamine est également associée à une inflammation réduite, qui peut jouer un rôle dans la prise en charge des maladies inflammatoires intestinales ou intestinales. Plus de recherche est nécessaire pour déterminer les risques et les avantages de la supplémentation en glutamine dans ces conditions. Beaucoup d'athlètes prennent de la glutamine parce que l'exercice excessif épuise les réserves de glutamine, et les suppléments de glutamine sont censés accélérer les temps de récupération, prévenir l'atrophie musculaire et faciliter la construction et le maintien de la masse musculaire. Cependant, ces avantages n'ont pas encore été prouvés par la recherche de qualité.

Avertissements et précautions

Les hôpitaux, les centres de traitement des brûlés et les unités de soins intensifs sont plus susceptibles d'utiliser la glutamine pour ses bienfaits basés sur des données probantes, de sorte que la supplémentation peut être intégrée aux soins médicaux standard. Dans ces situations, la glutamine ne doit être prescrite et contrôlée que par un médecin. L'utilisation de la glutamine chez les personnes en bonne santé n'a pas encore de recherche solide pour soutenir son efficacité, alors parlez à votre médecin avant de commencer les suppléments de glutamine. Bien que la glutamine puisse n'avoir aucun effet secondaire chez la plupart des gens, la glutamine peut aggraver une maladie du foie ou une cirrhose et peut aggraver certains troubles psychiatriques ou épileptiques. Si vous êtes sensible au glutamate monosodique ou au MSG, les suppléments de glutamine peuvent aggraver la situation. La glutamine peut également interagir avec certains médicaments et suppléments diététiques, et donc prendre uniquement des suppléments de glutamine sous la supervision d'un professionnel de la santé.