Les meilleurs fruits et légumes pour une peau et des cheveux sains

Le secret d'une chevelure saine et d'une peau éclatante pourrait ne pas être trouvé dans l'allée des cosmétiques, mais plutôt dans l'épicerie. Plus précisément, les fruits et légumes contiennent des vitamines et des antioxydants qui peuvent améliorer l'apparence de votre peau et de vos cheveux. Manger ces fruits et légumes dans le cadre d'une alimentation saine et équilibrée peut améliorer votre santé globale et vous aider à combattre les signes du vieillissement.

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Raisins

La peau des raisins violets contient du resvératrol, un composé polyphénolique. Les polyphénols sont connus pour leurs propriétés antioxydantes. Bien qu'il y ait encore un débat sur son efficacité, le resvératrol a été lié à la protection de la peau contre les radicaux libres qui causent des dommages cellulaires, des rides et des taches brunes. Selon le Centre médical de l'Université de Columbia, le resvératrol est très efficace pour prévenir les dommages à l'ADN causés par la lumière ultraviolette B, l'un des facteurs de risque de cancer de la peau.

Tomates

Reconnu pour ses bienfaits sur la santé oculaire, le lycopène de la tomate protège également la peau contre les toxines environnementales pouvant causer l'acné. Cet antioxydant puissant est également le caroténoïde le plus puissant contre l'oxygène singulet, une molécule d'oxygène qui est la principale cause du vieillissement prématuré de la peau. Le lycopène aide les cellules à maintenir leur intégrité face aux toxines environnementales comme le smog, la poussière et les moisissures. Régulièrement manger des tomates est l'un des meilleurs moyens de s'assurer que vous obtenez assez de lycopène pour la santé de la peau. Le lycopène se retrouve également dans les carottes, les pamplemousses roses, les pastèques et les papayes.

Avocats

Les avocats contiennent des vitamines C et E qui aident à garder les cheveux sains et hydratés. La vitamine E agit au niveau cellulaire des cheveux pour se défendre contre les dommages causés par les radicaux libres et protéger le cuir chevelu. La vitamine E est essentielle dans la croissance des capillaires qui améliorent la circulation du sang et de l'oxygène dans tout le corps. Un sous-produit de cette amélioration de la circulation prévient la perte de cheveux et favorise la croissance des cheveux. La vitamine C est nécessaire pour produire du collagène, une protéine qui forme une gaine protectrice autour de chaque bulbe et donne à chaque mèche de son épaisseur. Manger des avocats ou cuisiner avec de l'huile d'avocat sont deux façons de s'assurer que vous obtenez assez de ces vitamines pour vos cheveux. Masques capillaires faits maison contenant des avocats frais ou des produits commerciaux contenant de l'huile d'avocat ont également été montré pour améliorer l'aspect et la sensation des cheveux.

Bette à carde

La biotine est une vitamine B complexe que l'on appelle aussi coenzyme R, vitamine H et vitamine B-7. Les carences en biotine sont connues pour provoquer des éruptions cutanées car la biotine est nécessaire pour construire les graisses saines nécessaires pour garder la peau humide. Sans biotine, la peau peut devenir squameuse, rouge et irritée.La bette à carde, les carottes et les tomates figurent parmi les six principales sources végétales de biotine, et la bette à carde contient la plus forte concentration de biotine par portion comparativement à la laitue romaine et au chou-fleur. Étant donné que la biotine est généralement stable à la cuisson, ces légumes peuvent être consommés crus, légèrement cuits à la vapeur ou sautés et contiennent encore suffisamment de biotine par portion pour contribuer à une peau saine.