Les meilleurs fruits et légumes pour IBS
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Le syndrome du côlon irritable est une maladie chronique du tube digestif. Les symptômes courants sont des crampes ou des douleurs à l'estomac qui s'améliorent après une défécation. Les patients IBS souffrent souvent de constipation ou de diarrhée, parfois alternant entre eux. Le stress ou certains aliments peuvent aggraver les symptômes, mais un article dans "American Family Physician" indique que les causes et les symptômes diffèrent d'une personne à l'autre. Les fruits et légumes riches en fibres peuvent aider à soulager les symptômes, en particulier chez les patients souffrant de constipation. Consultez un médecin pour déterminer le régime qui vous convient le mieux.
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Agrumes
Les patients IBS bénéficient à la fois de fibres solubles, qui aident à garder les selles molles et empêchent les mouvements intestinaux douloureux, et de fibres insolubles, qui entraînent les aliments et ajoutent du volume aux selles. Les agrumes sont d'excellentes sources des deux types de fibres alimentaires et de bons choix pour les patients atteints du SII. Oranges et pamplemousses peuvent être très utiles car ils contiennent à la fois des fibres solubles et insolubles. Les mandarines sont particulièrement bons choix pour les patients souffrant de constipation, car leur fibre est presque tout soluble, utile pour garder les selles molles.
Légumineuses et pommes de terre
La plupart des légumes frais sont riches en fibres. Cependant, les légumineuses sont particulièrement riches en fibres solubles et insolubles, ce qui les rend bénéfiques pour les patients atteints du SII qui souffrent de constipation et qui ont de la difficulté à éliminer les selles. Les pois verts, les haricots rouges, les lentilles et les haricots de Lima sont de bons exemples de légumineuses riches en fibres. Les pommes de terre sont aussi de bons choix, avec environ les deux tiers de leur fibre sous forme soluble.
Son d'avoine et riz brun
Les aliments à grains entiers peuvent aider à soulager certains symptômes du SCI, car leur teneur en fibres insolubles aide à maintenir le système digestif régulier. Pour les patients atteints du SII qui souffrent de mouvements intestinaux douloureux, les niveaux élevés de fibres solubles dans le son d'avoine et le riz brun peuvent être particulièrement utiles. Le riz brun en particulier peut être un bon choix car toutes ses fibres sont sous forme soluble. Le son d'avoine fournit également de grandes quantités de fibres solubles et présente l'avantage de pouvoir être saupoudré sur de nombreux autres aliments sains, tels que les céréales ou le yogourt.
