Les meilleures sources de protéines de bodybuilding maigre
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Toute personne qui cherche à prendre de fortes doses de masse musculaire devrait augmenter son apport en protéines, rapporte ESPN Training Room. Alors que les personnes sédentaires ont besoin. 8 grammes de protéines par kilogramme de poids corporel, toute personne qui passe un temps appréciable dans la salle de musculation a besoin de 1 à 1,5 grammes par kilogramme.
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Cependant, de nombreuses sources de protéines de musculation, comme le steak et les œufs, sont tout sauf maigres. Bien qu'ils contiennent des protéines, ils sont également riches en graisses.
Heureusement, il existe un certain nombre de sources de protéines de culturisme maigre pour vous.
Blancs d'oeufs
Les blancs d'oeuf sont une agrafe de bodybuilding - et pour une bonne raison. Contrairement aux œufs entiers, qui contiennent des quantités significatives de graisses totales et saturées, les blancs d'œufs sont complètement sans gras. Environ 1/3 d'une tasse de blancs d'oeufs, ou 100 grammes, contient 10 grammes de protéines et zéro gramme de graisse, PeerTrainer. rapports com.
Important pour les bodybuilders, les blancs d'œufs sont une forme hautement digestible de protéines. La valeur biologique, une mesure de la quantité de protéines dans un aliment donné est digérée et finalement utilisée par le corps, est très élevée en blancs d'œufs, rapporte le site Web Food-Info de l'Université Wageningen.
Poitrine de dinde
Quand il s'agit de repas de musculation à l'heure du déjeuner, il est difficile d'obtenir un sandwich sain avec poitrine de dinde maigre riche en protéines. Poitrine de dinde est un moyen portable, sans fioritures pour obtenir de grandes quantités de protéines complètes sans se soucier de la teneur en graisse. Une portion de 4 onces de poitrine de dinde maigre à 98 pour cent contient plus de 20 grammes de protéines, rapporte PeerTrainer. com. Outre les sandwichs, la poitrine de dinde maigre se marie parfaitement avec une pizza, dans le cadre d'une salade, ou même comme une collation riche en protéines. Le seul inconvénient de la poitrine de dinde est qu'elle a tendance à être très riche en sel, ce qui peut augmenter le risque d'hypertension chez les personnes sensibles au sel. Au lieu de cela, optez pour des versions à faible teneur en sodium de la poitrine de dinde.
Le poulet et le poisson peuvent aussi être de bonnes sources de protéines lorsqu'il s'agit de coupes maigres.
Tofu
Si vous êtes un bodybuilder qui aime manger en dehors de la boîte, puis envisager le tofu dans le cadre de votre prochain repas de culturisme. Rares pour une plante, les graines de soja qui composent le tofu sont une excellente source de protéines complètes - ce qui signifie que la protéine du tofu est finalement utilisée par le corps. Quatre onces de tofu réduit en matières grasses contiennent plus de 10 grammes de protéines et 4 grammes de matières grasses.
Le tofu est l'une des sources les plus polyvalentes de protéines de bodybuilding maigres. Essayez d'ajouter du tofu aux légumes sautés, dans le cadre des soupes et des ragoûts, ou comme substitut de viande pour les grillades.
