Les calories dans une omelette au fromage
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Les calories d'une omelette au fromage proviennent de trois sources: les œufs, le fromage et le beurre ou l'huile. Une omelette de trois oeufs avec 100 g de fromage, frit dans le beurre contient environ 721 calories. Si vous comptez des calories, vous pouvez réduire ce nombre en réduisant à deux œufs et moins de fromage.
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Œufs
Trois gros œufs contiennent 216 calories. Pour réduire les calories dans l'omelette, faites une omelette plus petite. Une omelette de deux oeufs contient seulement 144 calories des oeufs. Une omelette à base de blancs d'œufs contient à elle seule 51 calories. Environ 1/2 tasse de substitut d'œuf liquide sans gras contient 58 calories.
Fromage
Une tranche de 100 g de fromage cheddar, un peu moins qu'une tasse déchiquetée, contient 403 calories, selon la Base de données nationale sur la nutrition de l'USDA. Pour réduire ce nombre, utilisez moins de fromage ou un autre type de fromage. Par exemple, une tranche de 100 g de fromage mozzarella partiellement écrémé contient 254 calories. Et une tranche de 100 g de fromage américain contient 137 calories.
Beurre ou huile
Pour faire frire votre omelette, vous aurez besoin d'une sorte de beurre ou d'huile. Si vous faites frire votre omelette dans du beurre non salé, ajoutez 102 calories pour 1 cuillère à soupe. Si vous utilisez l'huile de canola, ajoutez 124 calories par cuillère à soupe. Une alternative moins calorique est un aérosol de cuisson antiadhésif. Un spray de trois secondes contient seulement 2 calories.
