Calories dans une grande poire asiatique
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La poire asiatique est similaire à sa cousine la poire traditionnelle en ce qu'elle est acidulée, légèrement sucrée et juteuse, avec une texture ferme semblable à celle d'une pomme.
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Contenu calorique
Une grande poire asiatique contient environ 50 calories. Le fruit est habituellement consommé cru mais peut être utilisé dans des recettes dans lesquelles il est poché, en purée, cuit au four ou préparé d'une autre manière. Les poires asiatiques sont généralement servies comme dessert et souvent accompagnées d'un complément sucré pour réduire leur acidité.
Types
La poire asiatique apparaît dans les variétés japonaises et chinoises. La poire japonaise est plus ronde que son homologue chinoise. La poire asiatique la plus populaire expédiée aux États-Unis est dure, jaune et lisse. Selon le Washington Post, de nouvelles variétés de poires asiatiques sont en cours de développement aux États-Unis.
Faits importants
Les poires asiatiques ont une teneur élevée en fibres et en sucre et sont pauvres en graisses et en calories. La teneur en fibres est généralement de 4 g par poire. Les poires asiatiques peuvent être stockées pendant une semaine sans réfrigération et jusqu'à plusieurs mois si elles sont conservées au froid.
