Calories en sauce taupe
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La taupe est une sauce traditionnelle mexicaine composée d'oignon, d'ail, de piment, de chocolat mexicain, d'épices, de noix et de graines moulues. servi avec de la volaille. Mole est très calorique et contient une quantité significative de graisse, selon Epicurious.
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Ventilation des calories
En garnissant votre poulet avec 1/4 tasse de grain de beauté préparé à partir d'un sachet de mélange sec, ajoutez 378 calories, 27. 63 g de glucides, 27. 55 g de gras, 6. 7 g de fibres, 4. 96 g de protéines et 771 mg de sodium, selon la National Nutrient Database du ministère de l'Agriculture des États-Unis. La composition calorique de Mole est d'environ 66% de matières grasses, 29% de glucides et 5% de protéines.
Vitamines et minéraux
Une portion de 1/4 de tasse de mole offre 29. 3 pour cent de la vitamine B-6, 29. 2 pour cent de la riboflavine, 24 pour cent du phosphore, 21 Pourcentage du fer, 20 pour cent du magnésium, 15. 4 pour cent du calcium, 15. 1 pour cent du zinc, 12. 3 pour cent du fer et 10. 5 pour cent des adultes niacine devrait consommateur par jour, selon l'Institut de Médecine.
Considérations
Un quart de tasse de tau contient 35 pour cent de la graisse et 34 pour cent du sodium un adulte en bonne santé devrait se limiter à par jour, selon la clinique Mayo. com.
