Calories dans les pâtes Avec pesto

Le pesto signifie pâte, et fait intéressant, le mot pâtes aussi. Pesto se réfère à une pâte d'herbes, de noix et d'huile utilisée pour parfumer les aliments. Pâtes se réfère à la pâte ou pâte utilisée pour faire des spaghettis, rigatoni et autres pâtes sèches et fraîches.

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Calories de pâtes

Les pâtes faites maison avec des oeufs ont 74 calories par 2 oz. portion, mesurée après cuisson. Fait sans oeufs, les pâtes faites maison cuites comme les nouilles de lasagne ou les emballages de ravioli ont 71 calories par 2 onces. portion. Pâtes sèches commerciales telles que les spaghettis a 211 calories par 2 oz. servir, avant de cuisiner.

Calories au pesto

Une sauce pesto classique faite avec 2 cuillères à soupe. noix hachées ou pignons de pin, 2 gousses d'ail, 3 c. l'huile d'olive, 4 tasses de feuilles de basilic, 1/2 tasse de fromage parmesan râpé et le sel a 45 calories par portion. Cette recette fait 16 portions, environ 1 1/2 cuillère à soupe. par portion.

Considérations

Une portion de pâtes est de 2 oz., selon les étiquettes d'emballage. Cependant, beaucoup de gens mangent réellement 4 oz. de pâtes dans une portion. Quatre oz de pâtes et 3 cuillères à soupe. de sauce pesto aurait un total de 510 calories.