Calories dans une sauce au curry rouge

La sauce au curry rouge crémeuse et épicée est un aliment de base de la cuisine thaïlandaise, et vous la trouverez souvent mélangée avec des légumes, poisson ou tofu et servi sur un lit de riz fumant. Alors que la sauce au curry rouge est saine en portions modérées, elle peut être riche en graisses et en calories grâce à l'ajout de lait de coco. À la maison, utilisez du lait de coco léger pour garder les calories au minimum.

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Informations Calories

La sauce au curry rouge préparée peut contenir environ 90 calories par 1/4 de tasse, donc si votre repas nage en sauce, vous pourriez consommer des centaines de calories. La pâte de curry rouge, qui fournit la plupart de la saveur de la sauce, contient seulement 21 calories par portion. Cependant, le lait régulier de noix de coco en conserve contient 420 calories par tasse. Le lait de coco léger contient plus de 150 calories par tasse.