Calories en Turquie Pain de viande

Le pain de viande de dinde est facile à préparer, maigre et sain. Il fournit des protéines ainsi que de la vitamine B6, du sélénium et de la niacine, sans la graisse de la viande rouge. Il existe différentes façons de préparer la dinde hachée, en plus du pain de viande, de sorte que vous trouverez facile de l'ajouter à votre alimentation.

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Calories dans la dinde hachée

La dinde hachée non grasse contient 112 calories et 24 g de protéines par 100 g, soit environ 3,5 oz., tandis que la dinde hachée maigre de 85 pour cent a 180 calories, 17 g de protéine et 12. 5 g de graisse. La dinde hachée maigre, avec 7 pour cent de graisse, a 150 calories pour 100 g, 19 g de protéines et 8 g de matières grasses.

Calories en Turquie Pain de viande

Une recette de pain de viande typique, faite avec de la dinde hachée maigre, exige 3 tasses d'oignons, 2 c. d'huile, 1/3 tasse de sauce Worcestershire, 3/4 tasse de bouillon de poulet, 1. 5 c. de pâte de tomate, 5 lbs. de poitrine de dinde hachée, 1. 5 tasses de chapelure, trois oeufs et 3/4 tasse de ketchup. La recette fait 15 portions, environ 3 oz. par portion, et chaque portion contient 360 calories, 17 g de matières grasses, 594 mg de sodium et 33 g de protéines.

La dinde hachée maigre peut être sèche, alors les recettes pour les hamburgers de dinde ou de dinde demandent souvent du bouillon, des œufs, de la sauce tomate ou d'autres liquides ainsi que de la chapelure pour garder la viande humide. Pour garder le nombre de calories aussi bas que possible, évitez d'utiliser des huiles ou des œufs.