Puis-je manger du beurre de cacahuète dans le régime Atkins?

Le beurre d'arachide quantité de protéines et un certain nombre de nutriments essentiels, mais il contient également des glucides, de sorte que son utilisation est limitée dans le régime Atkins. Après la phase d'induction, lorsque vous avez une plus grande réserve de glucides, y compris le beurre de cacahuète dans votre alimentation peut avoir des avantages de perte de poids, si vous en mangez avec modération.

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Glucides sur le régime Atkins

Le régime Atkins limite vos glucides pour que votre corps se repose davantage sur la graisse pour l'énergie, augmentant ainsi potentiellement la perte de poids. Le plan Atkins 20 commence en permettant seulement 20 grammes de «glucides nets» par jour pour la phase d'induction de 2 semaines, tandis que le plan Atkins 40 - destiné aux personnes qui ont moins de poids à perdre - commence avec 40 grammes de net glucides quotidiens. Pour calculer les glucides nets, soustrayez les grammes de fibres des glucides totaux.

Lorsque vous n'avez droit qu'à 20 grammes de glucides nets, vous êtes censé les obtenir principalement à partir de légumes non traditionnels tels que la laitue, le concombre, le brocoli, les tomates et le céleri. Après la transition vers la phase 2, vous ajoutez 5 grammes de glucides nets par semaine, mais vous n'allez pas plus haut que 60 grammes par jour, jusqu'à ce que vous atteigniez votre objectif de perte de poids.

Beurre de cacahuète dans la diète Atkins

Choisissez un beurre de cacahuètes plus épais que le gras, car il contient moins de glucides nets par portion. Chunky beurre d'arachide a 7 grammes de glucides totaux et 2. 5 grammes de fibres, ce qui rend les glucides nets de 4,5 grammes, mais le beurre d'arachide lisse a 7 grammes de glucides totaux et 1,5 grammes de fibres, ou 5,5 grammes de glucides nets. Beurre de cacahuète réduit en gras a plus de glucides: 13 grammes de glucides totaux et 2 grammes de fibres, ce qui rend les glucides nets de 11 grammes. Vérifiez les étiquettes, car la teneur en glucides peut varier selon la marque et le type de beurre de cacahuète. Typiquement, le beurre de cacahuète naturel fait avec seulement des arachides et du sel a moins de glucides que le beurre d'arachide fait avec du sucre ajouté.

Tant que vous utilisez au moins 12 grammes de vos 25 grammes de glucides nets disponibles sur des légumes non structurés, vous pouvez commencer à manger du beurre d'arachide lorsque vous passez de la phase d'induction d'Atkins à la phase 2. Ensuite, vous pouvez utiliser environ 3 grammes de glucides nets par jour pour une portion de noix: par exemple, vous pouvez avoir 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète pendant ce temps.

Avantages de la perte de poids du beurre d'arachide

La consommation de noix et de beurres de noix peut être utile pour perdre du poids. Selon une étude publiée dans The Journal of Nutrition en 2008, les personnes autorisées à manger des noix pendant leur régime alimentaire ont plus de facilité à suivre le régime alimentaire et perdent plus de poids que celles qui n'en ont pas le droit. pour cela inclure: les noix sont très remplissantes; les gens ont tendance à compenser les calories qu'ils fournissent en mangeant moins d'autres aliments; et le corps est incapable d'absorber efficacement toutes les calories dans les noix.Les gens n'ont pas tendance à rester longtemps avec des régimes faibles en glucides, a noté une étude publiée dans l'International Journal of Obesity en 2004, donc si vous les aimez, y compris le beurre de cacahuète et les noix dans votre plan de repas Atkins peut vous aider à régime plus long.

Façons d'inclure le beurre d'arachide

Lorsque vous ajoutez du beurre d'arachide à votre régime alimentaire, mesurez chaque portion de 2 cuillères à soupe et incluez-le seulement avec modération. Si vous n'êtes pas à la maison et que vous ne pouvez pas mesurer la portion avec précaution, la taille d'une balle de golf devrait être la même. Il est facile de sous-estimer la quantité de beurre de cacahuète que vous mangez, ce qui pourrait vous amener à dépasser votre apport quotidien en glucides, ce qui limiterait votre perte de poids. Bien que vous ne puissiez pas manger un sandwich au beurre d'arachide et à la gelée sur le régime Atkins, vous pouvez inclure cet aliment nutritif à bien d'autres égards. Garnir le céleri ou la carotte avec du beurre de cacahuète, mélanger le beurre de cacahouète dans du yogourt nature ou, dans les dernières phases du régime, l'utiliser comme trempette pour tremper les tranches de poire ou de pomme.