Valeurs nutritives de pilon de poulet Les pilons de poulet

Les pilons de poulet ont tendance à être un favori des enfants et des adultes. La façon dont vous les préparez, cependant, fait une grande différence dans leur valeur nutritive. Pilons cuits au four sans la peau sont beaucoup plus sains que les pilons battus et frits avec la peau.

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Macronutriments Makeup

Un pilon rôti sans peau contient 180 calories et se compose de 21. 9 grammes de protéines et 9. 7 grammes de matières grasses, dont 2. 6 grammes de gras saturés. C'est 15 pour cent de la valeur quotidienne pour les graisses et 13 pour cent de la DV pour les graisses saturées. La peau ajoute 15 calories et 0. 8 gramme de graisse. Battre et frire ce pilon, et les calories augmentent à 200, la graisse à 12. 7 grammes et la graisse saturée à 3. 3 grammes. Trop de graisses ou de graisses saturées augmente votre risque d'obésité, d'hypercholestérolémie et de maladies cardiaques.

B Vitamines

Chaque pilon de poulet fournit 10 pour cent de la valeur quotidienne de l'acide pantothénique et de la riboflavine, 18 pour cent de la vitamine B6 et 26 pour cent de la niacine. Ces vitamines B aident au métabolisme et gardent votre peau et vos cheveux en santé.

Principaux minéraux

Les pilons de poulet fournissent également des minéraux essentiels, dont 14% de la DV pour le zinc, 19% de la DV pour le phosphore et 35% de la DV pour le sélénium. Ces trois minéraux sont essentiels pour former un ADN sain dans les cellules et jouent également d'autres rôles dans le corps.