Est-ce que boire du vinaigre aide à perdre du poids?

Le vinaigre a été utilisé pour de nombreux buts pendant des siècles. Certains de ces buts ont inclus des avantages médicinaux, de la purification de toxine de corps au traitement pour le diabète et l'hypertension. Beaucoup des utilisations du vinaigre par les épouses n'ont pas été prouvées par des recherches évaluées par des pairs ou ont été réfutées. Le vinaigre a montré des résultats prometteurs tant dans la régulation du glucose que dans la perte de poids. Cependant, des études supplémentaires sont nécessaires.

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Qu'est-ce que le vinaigre?

Le vinaigre est le produit final d'une source de sucre qui a été fermentée en alcool en utilisant de la levure. La source peut être n'importe quoi du sucre de table au jus, au miel ou au grain. L'alcool est ensuite autorisé à s'oxyder - exposé à l'air libre. Le pH du vinaigre peut varier, mais généralement le vinaigre blanc distillé commercial est d'environ 2. 4. Le nom chimique de l'acide dans le vinaigre est l'acide acide.

Recherche pour la perte de poids

Une étude publiée en 2000 dans le "Journal of Nutrition" avait des sujets en bonne santé consomment trois forces supplémentaires de l'acide acide suivi par un repas de pain. Ils ont ensuite mesuré la réponse de l'insuline à 15, 30, 45, 60, 90 et 120 minutes. Ils ont également mesuré subjectivement la satiété au cours de cette même période de temps. Les résultats ont montré que plus la force de l'acide acide ou du vinaigre était grande, plus la réponse à l'insuline était faible et plus les sujets étaient rassasiés.

Vinaigre et Diabète

Quelques études, comme celle publiée en 2007 dans «Diabetes Care» et dans «BMC Gastroenterology», ont démontré que le vinaigre aide à améliorer les taux de sucre dans le sang. Dans les études, il a été démontré que le vinaigre améliore la sensibilité à l'insuline aux repas riches en glucides, en diminuant le temps de digestion, réduisant ainsi la réponse de l'insuline à ces types de repas. Dans une autre étude publiée en 2007 dans «Diabetes Care», il a été constaté que le vinaigre améliore votre taux de glucose au réveil s'il est pris avant le coucher.

Effets secondaires possibles

L'acidité élevée du vinaigre n'est pas recommandée si vous avez des problèmes d'estomac, comme un ulcère, un syndrome du côlon irritable ou une maladie de reflux acide, selon Seattle Cancer Care Alliance. Vous devriez vérifier auprès de votre médecin avant de prendre le vinaigre comme une méthode pour aider la perte de poids, surtout si vous prenez des médicaments contre le cholestérol, le trouble déficitaire de l'attention avec hyperactivité - TDAH - médicaments ou médicaments contre le diabète.

Est-ce que ça vous convient?

Bien qu'il existe des recherches suggérant que le vinaigre représente une méthode viable pour aider à la perte de poids par suppression de l'appétit, et qu'il augmente la satiété après un repas, plus de recherche est nécessaire pour l'industrie des soins de santé. Consultez votre médecin si vous envisagez d'utiliser le vinaigre comme un outil de perte de poids, afin de déterminer s'il pourrait y avoir des interactions médicament-aliments ou d'autres conséquences négatives.