Est-ce que le petit-déjeuner pour manger aide votre performance à l'école?

Enfants qui font le plein d'énergie avec un petit-déjeuner riche en glucides et en protéines avant d'aller à l'école, il y a de nombreux avantages, à la fois mentaux et physiques. Ces avantages ne durent pas seulement tout au long de la journée scolaire, mais peuvent également contribuer à la santé globale et au rendement scolaire à long terme. Selon le site Web Enfants en santé, environ 8 à 12 pour cent des enfants d'âge scolaire sautent le petit-déjeuner entièrement, et parmi les adolescents, ce taux est encore plus élevé, atteignant jusqu'à 30 pour cent.

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Avantages du cerveau

Les enfants qui prennent leur petit-déjeuner sont mieux concentrés pendant les heures d'école que les enfants qui sautent le repas du matin. Manger le petit déjeuner tous les jours peut même améliorer votre performance mentale et les scores en mathématiques, selon une étude publiée dans le numéro d'août 2013 de "Frontiers in Human Neuroscience". Selon le Dr William Sears, pédiatre, les enfants qui déjeunent participent davantage aux discussions en classe, sont mieux en mesure de gérer des problèmes complexes en classe et obtiennent de meilleures notes. En particulier, un repas de petit-déjeuner contenant un équilibre de protéines et de glucides complexes améliore les performances scolaires pour le reste de la journée.

Bienfaits physiques

Un avantage physique majeur du petit-déjeuner qui peut aider la performance scolaire est l'augmentation de l'énergie qui provient d'une dose matinale de glucides et de protéines. L'énergie fournie par les glucides du déjeuner permet aux enfants de participer pleinement à l'activité physique à l'école, y compris l'éducation physique, ou les cours de P. E.; récréation; et les activités parascolaires. Les enfants qui prennent un petit-déjeuner sont généralement en meilleure santé. Ils sont moins sujets à l'obésité et à la maladie, ce qui réduit le nombre de jours de maladie, ce qui peut retarder le travail scolaire des enfants.

Composantes d'un petit-déjeuner sain

Pour qu'un petit-déjeuner soit sain, il doit inclure des composants nutritifs. Les céréales à haute teneur en sucre et les barres de petit-déjeuner sont plus susceptibles de provoquer un accident de sucre dans le sang plus tard dans la journée que de stimuler la performance en classe. Au lieu de cela, optez pour des grains entiers tels que la farine d'avoine, pain grillé de blé entier ou de céréales à grains entiers pour fournir des hydrates de carbone. Les œufs, la viande maigre ou le tofu peuvent fournir des protéines. L'ajout de légumes ou de fruits, y compris 100 pour cent de jus de fruits, peut fournir des nutriments essentiels. Les aliments riches en calcium tels que le lait ou le yogourt améliorent également les performances scolaires.

Points à considérer

Les effets du petit-déjeuner sur la performance scolaire peuvent dépendre en partie du sexe et de l'humeur, selon une étude présentée à la Conférence européenne sur la nutrition de 2003, soulignée par l'Université d'Ulster. Tout en consommant le moindre petit déjeuner, les filles ont mieux réussi quand le petit-déjeuner comprenait un mélange plus rassasiant de protéines et de glucides au lieu des glucides seuls, surtout quand ces filles étaient de mauvaise humeur.La combinaison de protéines et de glucides a également amélioré la performance chez les deux sexes, car les questions du test sont devenues plus complexes.

Être préparé

Se coucher plus tôt peut rendre le déjeuner plus probable pour les enfants et les adolescents. Préparer le petit-déjeuner la veille ou choisir des aliments sains prêts-à-manger, tels que des barres de petit déjeuner nutritives, est une autre option qui peut réduire le temps le matin et faire en sorte que les enfants passent la porte sans manger quelque chose.