Le thé vert Lipton contient-il de l'EGCG?

De plus en plus fréquemment, les consommateurs recherchent des remèdes naturels ou préventifs pour des affections courantes. Étonnamment, beaucoup de ces remèdes se trouvent dans les produits alimentaires populaires. Epigallocatechin gallate, ou EGCG, est une telle substance que l'on trouve dans le thé vert. Des études suggèrent que cette variété particulière de thé peut avoir de nombreux avantages pour la santé. Ces études, cependant, ne sont pas concluantes et le thé vert ne devrait pas être substitué à votre traitement actuel sans consulter votre médecin.

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Comment le thé vert est cultivé

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Feuilles de thé noir

Les variétés de thé vert et noir sont récoltées à partir de la même plante, Camellia sinensis, un arbuste à feuilles persistantes historiquement cultivé en Chine. Au cours du processus d'oxydation utilisé pour faire du thé noir, de nombreux polyphénaux bénéfiques sont convertis en différents composés. Le thé vert, qui ne traverse pas le processus d'oxydation, maintient des niveaux élevés de ces anti-oxydants acclamés qui sont censés avoir des propriétés de lutte contre le cancer. Seulement environ 20% de la production mondiale de thé est le thé vert.

À propos des polyphénols

Le climat, la saison, les pratiques horticoles et l'âge des feuilles peuvent tous influencer la composition chimique du thé vert. Les flavonoïdes, les principaux polyphénols présents dans le thé vert, comprennent la catéchine, l'épicatéchine, le gallate d'épicatéchine, le gallate d'épigallocatéchine et les proanthocyanidines. Le plus important d'entre eux est le gallate d'épigallocatéchine ou EGCG. Parmi les 8 à 12 pour cent de polyphénols trouvés dans un verre typique, seulement une petite partie sera EGCG. D'autres composés trouvés dans le thé vert comprennent la caféine, un acide aminé connu sous le nom de théanine, de lignane, d'acides organiques, de protéines et de chlorophylle.

Certaines études ont suggéré que les propriétés antioxydantes du thé vert pourraient aider à prévenir l'athérosclérose, en particulier les maladies coronariennes, en réduisant les niveaux de LDL, le mauvais cholestérol. Des recherches ont également été menées sur l'effet des polyphénols du thé sur les plaquettes. Cette recherche montre une réduction des plaquettes, le matériau qui forme des caillots de sang, est acquise à partir de polyphénols de thé. D'autres études ont indiqué que ces polyphénols abaissent le cholestérol et augmentent le HDL, ou le bon cholestérol.

Thé vert et cancer

Les faibles taux de cancer dans des pays tels que le Japon, où de grandes quantités de thé vert sont consommées, semblent indiquer une corrélation entre le thé vert et la prévention du cancer. Bien qu'aucune étude n'ait directement relié les polyphénols du thé vert à la prévention du cancer, les études animales et cliniques commencent à suggérer un tel rôle. EGCG a été censé supprimer la promotion de la tumeur. Des études semblent indiquer des relations positives entre la consommation de thé vert et les cancers suivants: cancer de la vessie, cancer du sein, cancer colo-rectal, cancer du poumon cancer du pancréas, cancer de la prostate, cancer de la peau et cancer de l'estomac.

Autres avantages pour la santé

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Le thé vert peut aider à soulager les problèmes articulaires.

Des recherches suggèrent que l'EGCG pourrait réactiver les cellules mortes de la peau, favorisant une meilleure santé de la peau. Les propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires ont été utilisées pour traiter les problèmes articulaires en diminuant la production d'une prostaglandine inflammatoire. La consommation de thé vert peut même réduire les risques de maladie inflammatoire de l'intestin, de diabète et de maladie du foie. Des études montrent même que l'augmentation du métabolisme qui accompagne l'utilisation EGCG pour aider à la perte de poids et de contrôle. EGCG a été montré pour contenir deux fois les capacités antioxydantes du resvératrol, l'antioxydant présent dans le vin rouge.

Sources d'EGCG

Les flavonoïdes se retrouvent dans toutes les marques de thé vert naturel. Une société, Lipton, offre du thé vert dans une variété de saveurs. La quantité de flavonoïdes par portion varie selon la saveur de 70 mg pour le miel et le miel de citron décaféiné à 150 mg pour 100 pour cent naturel. D'autres choix de saveur incluent les agrumes, la grenade de canneberge, le ginseng de citron, la baie mélangée et la menthe. Le thé de Lipton ne fait aucune réclamation au sujet des avantages en dehors des avantages évidents d'hydration.