Boissons riches en protéines pour aider à la nutrition

Les protéines sont souvent plus associées aux bodybuilders et aux athlètes que le grand public, mais c'est un macronutriment important, quels que soient vos objectifs. Les adultes sédentaires ont besoin d'environ 0,4 gramme de protéines par kilo de poids corporel chaque jour, tandis que ceux qui pratiquent un exercice récréatif ont besoin d'environ 0,5 gramme par livre, et les athlètes sérieux d'endurance ou de force ont besoin de 0,6 et 0,9 gramme par livre. Si vous avez du mal à obtenir suffisamment de protéines à partir des aliments que vous mangez, optez pour des boissons riches en protéines.

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Mighty Milk

Quelque chose d'aussi simple que d'ajouter quelques verres de lait à votre régime alimentaire chaque jour peut augmenter votre apport en protéines puisque 1 tasse de lait de vache fournit environ 8 grammes de protéines. Le lait contient également du calcium, du zinc, du magnésium, du potassium et des vitamines B. En outre, de nombreux laits sont enrichis en vitamine D, ce qui est essentiel pour la construction d'os sains.

Substitution au soja

Pour les personnes intolérantes aux produits laitiers ou allergiques, le lait de soja est une alternative viable. La plupart des laits de soja contiennent environ 7 à 10 grammes de protéines par tasse et environ 4 1/2 grammes de matières grasses, ce qui les rend similaires à 2% de lait. Soyez prudent lorsque vous choisissez votre lait de soja, conseille Go Ask Alice! à l'Université Columbia. Le lait de soja ne contient généralement pas autant de vitamines B ou de calcium que de produits laitiers, alors recherchez une version enrichie ou assurez-vous que vous obtenez ces nutriments d'autres sources.

Le débat sur la poudre de protéines

Boire votre protéine sous forme de shake est aussi un moyen d'augmenter votre consommation sans avoir à manger plus de nourriture. Beaucoup de boissons protéinées contiennent environ 20 à 30 grammes de protéines par portion, avec très peu de gras ou de glucides. Vous pouvez obtenir des poudres de protéines à base de produits laitiers, comme le lactosérum à digestion rapide ou la caséine à digestion lente, ainsi que des protéines d'œuf, des protéines de soya et d'autres protéines végétales. Les poudres protéinées ne sont pas nécessaires, mais elles sont pratiques lorsque vous êtes en déplacement et que vous n'avez pas le temps de prendre un repas complet, remarque Kelly Rossi, diététiste sportive.

Smoothie Operator

Vous pouvez rendre les smoothies faits maison plus riches en protéines en leur ajoutant des ingrédients supplémentaires. Si vous préparez un smoothie à base de fruits et de légumes, ajoutez un peu de fromage cottage ou de yogourt faible en sucre et faible en gras pour stimuler les protéines tout en gardant un contenu nutritif élevé. Le McKinley Health Centre de l'Université de l'Illinois suggère également d'ajouter du lait écrémé en poudre aux smoothies, shakes et autres boissons pour augmenter la teneur en protéines.