Aliments digérés faciles à digérer après un pontage gastrique

Le pontage gastrique aide les patients gravement obèses à perdre du poids en réarrangeant le tube digestif pour bloquer l'absorption calorique et limiter la taille de l'estomac. Votre chirurgien vous demandera de commencer par un régime liquide pour permettre à votre système digestif de guérir après la chirurgie, progressant lentement vers des aliments en purée, mous et enfin réguliers, selon Linda Aills, RD, chercheuse principale dans une étude publiée dans le numéro de septembre 2008 de "Chirurgie pour l'obésité et les maladies connexes."

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Shakes protéinés

Pour éviter de perdre de la masse musculaire, il faut au moins 60 à 80 g de protéines par jour après un pontage gastrique, selon Aills. Vous pouvez commencer à utiliser des suppléments de protéines mélangés avec des liquides dans un jour ou deux de votre chirurgie et continuer à les utiliser au besoin pour le reste de votre vie. Choisissez une source complète de protéines comme le lactosérum, la caséine, le soja ou les blancs d'œufs. Si vous souffrez d'une intolérance au lactose, choisissez un isolat de lactosérum plutôt qu'un concentré de lactosérum, ou utilisez les versions de soja ou de blanc d'œuf pour éviter la détresse abdominale. Ajouter des fruits, des arômes et des sirops sans sucre pour la variété, suggère l'hôpital du Sinaï.

Œufs

Les œufs préparés sans matière grasse fournissent une forme de protéine facile à digérer. Utilisez un spray antiadhésif dans votre poêle pour préparer des œufs brouillés moelleux ou une omelette au blanc d'œuf. Faites cuire une casserole de petit-déjeuner faite de substituts d'œufs mélangés avec du fromage râpé, des légumes et de la sauce mexicaine, ou versez le mélange dans des moules à muffins pour les mini-casseroles de taille individuelle. Évitez les oeufs cuits secs qui peuvent bloquer l'ouverture entre la poche d'estomac et l'intestin grêle.

Viande et poisson

Le poisson feuilleté et la viande cuite tendre, y compris le boeuf et la volaille, fournissent des protéines qui digèrent facilement, selon l'hôpital Highland. Évitez la viande sèche et filandreuse qui pourrait bloquer l'ouverture entre l'estomac et les intestins. Certains patients ne peuvent pas digérer les crevettes et autres mollusques et crustacés, alors faites des expériences avec de petites quantités. Viandes riches en matières grasses, y compris la viande de déjeuner, le bacon et saucisse, peuvent causer le syndrome de dumping, une réaction désagréable aux aliments gras ou sucrés qui provoque la diarrhée, crampes abdominales, bouffées de chaleur et des nausées, selon MayoClinic. com.

Fruits et légumes

Les légumes et les fruits tendres et cuits fournissent des fibres et des vitamines. Évitez les légumes fibreux comme le brocoli, le chou-fleur, les choux de Bruxelles, le maïs, le chou, la salade verte et les asperges s'ils ne digèrent pas bien, dit l'hôpital Highland. Choisissez des fruits préparés sans sucre supplémentaire ou en conserve dans leur propre jus. Évitez les bananes et les fruits secs en raison de leur forte teneur en sucre.

Pains et Céréales

Les céréales cuites et sans sucre telles que la farine d'avoine ou la crème de riz se digèrent facilement, tout comme les céréales froides trempées dans du lait, selon le Highland Hospital.Beaucoup de patients trouvent que les pains mous, les pâtes et le riz d'une boule de pâte qui bloque l'ouverture de l'estomac, alors évitez ces aliments ou essayez-les en petites quantités. Les pains et les céréales à haute teneur en sucre ou en matières grasses, y compris les beignets, les pâtisseries et les céréales sucrées, peuvent causer le syndrome du dumping.

Produits laitiers

Les produits laitiers faibles en gras et à faible teneur en sucre fournissent des protéines. Choisissez du lait écrémé ou un pour cent, du fromage cottage ou du yogourt sucré artificiellement. Évitez le fromage entier et les autres produits laitiers qui peuvent causer le syndrome de dumping, dit Highland Hospital. Si vous souffrez d'intolérance au lactose, choisissez des alternatives au lait, comme le lait de soja ou d'amande.

Snack Foods

La plupart des patients ayant un pontage gastrique ne peuvent pas digérer les aliments de collation tels que le maïs soufflé, les noix, les graines et la noix de coco, selon le Highland Hospital. Évitez les aliments vides en calories, sucrés ou gras comme les croustilles, les gâteaux, les biscuits et les tartes. Sélectionnez les fruits mous, les légumes sans peaux et les sources de protéines si vous devez goûter entre les repas.