Effet du retrait du sucre et de la farine blanche du régime

Le sucre et la farine blanche constituent deux des trois formes les plus courantes d'hydrates de carbone: les sucres et les amidons. Bien que le sucre soit un exemple d'hydrate de carbone simple et que la farine blanche soit un exemple d'hydrate de carbone complexe, les deux ont l'effet net d'un métabolisme rapide qui peut provoquer des pics de glycémie. En raison de la vitesse à laquelle ces substances métabolisent, ainsi que leur manque de valeur nutritive, enlever le sucre et la farine blanche de votre alimentation peut avoir un effet positif sur votre santé.

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-> Homme de cuisson avec de la farine blanche Crédit photo: amoklv / iStock / Getty Images

Kliment déclare que parce que le sucre et la farine blanche stimulent votre appétit et provoquent des fringales, ils ont le potentiel d'entraîner un gain de poids. En outre, leur manque de valeur nutritive peut avoir un effet sur votre santé globale si vous choisissez continuellement des aliments contenant ces ingrédients plutôt que des aliments riches en nutriments. Enfin, votre risque de développer ou d'aggraver le diabète augmente de façon significative lorsque votre alimentation comprend une grande quantité d'aliments raffinés tels que le sucre et la farine blanche.

Effets

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Femme en tranches de pain Crédit photo: Monkey Business Images / Monkey Business / Getty Images

améliorer votre santé globale.Le Dr Mirkin déclare qu'en plus d'augmenter le risque de devenir obèse et / ou de développer un diabète, les glucides raffinés augmentent également le risque de développer un taux élevé de cholestérol et d'hypertension artérielle.

Solution

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Bol de flocons d'avoine Crédit photo: ErikaMitchell / iStock / Getty Images

Tout comme le mauvais type de glucides peut nuire à votre santé, de même peut éliminer les hydrates de carbone de votre alimentation. Les glucides fournissent de l'énergie à votre corps et à votre cerveau pour fonctionner et rester en vie. L'école de santé publique de Harvard déclare que plutôt que des hydrates de carbone raffinés, vous choisissez des hydrates de carbone complexes tels que les grains entiers, l'avoine à l'ancienne, le riz brun et les haricots secs qui protègent plutôt que vous nuisent.