Les effets d'une trop grande quantité de zinc
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Le zinc est important pour une bonne santé. Il aide à maintenir la fonction immunitaire, aide les cellules à se diviser et à réparer et aide à métaboliser les glucides que votre corps utilise pour l'énergie. Vous avez également besoin de zinc pour votre sens du goût et de l'odorat. Si vous obtenez trop de zinc, cela pourrait entraîner une maladie appelée toxicité du zinc. L'apport quotidien recommandé en zinc pour les adultes se situe entre 9 et 11 mg. Selon les National Institutes of Health, la toxicité du zinc commence entre 35 et 40 mg par jour.
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Complications gastrointenstinales et urinaires
Selon les National Institutes of Health, les troubles gastro-intestinaux sont généralement les effets secondaires les plus fréquents de la toxicité du zinc. L'estomac dérangé, le vomissement et la diarrhée sont les plus communs. Ces effets, en particulier les nausées et les vomissements, peuvent commencer dès une demi-heure après l'ingestion de grandes quantités de zinc. Des doses élevées de zinc ont également été associées à une diminution de la production d'urine, qui est la principale raison d'hospitalisation associée à la toxicité du zinc.
Empoisonnement des métaux lourds
Des quantités excessives de plomb de zinc peuvent entraîner un empoisonnement aux métaux lourds. Mis à part les vomissements et les nausées, cela peut entraîner une sensation de somnolence, un goût métallique dans la bouche, une pression artérielle basse, des convulsions, un essoufflement et même un état de choc. Traitement d'urgence pour l'empoisonnement au zinc métal lourd implique des fluides comme l'eau ou le lait pour débusquer le corps, les médicaments qui contrecarrent les effets du zinc et parfois l'enlèvement du contenu de l'estomac.