Aliments Riche en oxyde de magnésium
Table des matières:
Le magnésium est un minéral essentiel responsable de plusieurs fonctions dans le corps. Parmi ceux-ci sont la contraction et la relaxation du muscle, le bon fonctionnement de certaines enzymes, la production et le transport de l'énergie, et la production de protéines. Selon l'Office of Dietary Supplements (ODS), le magnésium peut protéger le corps contre les maladies cardiovasculaires et les déficiences immunitaires. L'apport alimentaire recommandé pour le magnésium augmente avec l'âge. Les mâles de plus de 14 ans ont également besoin de plus de magnésium que les femelles du même âge, conseille l'ODS. Il est possible d'obtenir votre apport alimentaire recommandé de magnésium en mangeant une variété d'aliments.
Vidéo du jour
Fruits et légumes
Une demi-tasse d'épinards surgelés cuits donne 75 mg de magnésium. D'autres fruits et légumes riches en magnésium comprennent une pomme de terre cuite au four, avec la peau sur, donnant 50 mg; une demi-tasse d'avocat en purée a 35 mg; une banane moyenne a 30 mg; et une demi-tasse de raisins secs porte 25 mg de magnésium.
Noix
Les noix sont une excellente source de magnésium. Une once d'amandes et de noix de cajou donne 80 mg et 75 mg respectivement. Une once de noix rôties mélangées et sèches donnera 65 mg de magnésium et 1 once de cacahuètes ou 2 cuillères à soupe de beurre d'arachide donne 50 mg.
Petits pois et haricots
Les pois aux yeux noirs sont les plus riches en magnésium de cette catégorie. Ils contiennent 45 mg par demi-tasse cuite. Les fèves au lard végétariennes contiennent 40 mg par demi-tasse; et une demi-tasse de lentilles, de haricots rouges et de haricots pinto donnera chacun 35 mg de magnésium.
Produits de soja
Une demi-tasse de fèves de soja mûres et cuites donne 75 mg de magnésium.
Grains entiers
La farine d'avoine enrichie est une excellente source de magnésium, produisant 55 mg par tasse. Ajouter 2 cuillères à soupe de son de blé à votre nourriture donnera 45 mg de magnésium supplémentaire, et la même quantité de germe de blé ajoutera 35 mg. Manger du pain de blé entier aidera également à augmenter votre consommation de magnésium, car il contient 25 mg par tranche.
