Aliments à éviter si vous suivez un traitement de dialyse

Lorsqu'un patient présente une insuffisance rénale, le patient doit commencer la dialyse. La dialyse consiste à nettoyer le sang à l'extérieur du corps; ceci est réalisé par une machine en hémodialyse ou par des échanges de fluides réguliers en dialyse péritonéale. Les patients des deux types de dialyse doivent faire attention aux aliments qu'ils mangent, bien que les patients en hémodialyse ne reçoivent pas de traitement tous les jours, ils doivent donc être encore plus prudents. Les niveaux de phosphore, de potassium, de sodium et de liquide peuvent augmenter entre les séances de dialyse et peuvent causer des problèmes de santé. Limiter la quantité d'aliments qui contiennent chacune de ces substances peut aider à prévenir ces problèmes.

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Produits laitiers

Les aliments riches en potassium et riches en phosphore devraient être limités ou évités par les personnes sous dialyse, selon DaVita. Des niveaux élevés de potassium peuvent causer des problèmes musculaires et cardiaques; des niveaux élevés de phosphore peuvent conduire à des os faibles. Les produits laitiers comme le lait, le fromage et le yogourt contiennent des niveaux élevés de ces deux minéraux, et les patients devraient limiter ou complètement éviter ces aliments pendant la dialyse. Selon la National Kidney Foundation, les patients dialysés devraient limiter leur consommation de produits laitiers à 1/2 tasse de lait ou 1/2 tasse de yogourt ou 1 once de fromage par jour.

Aliments à grains entiers

Selon la National Kidney Foundation, les produits à grains entiers comme le pain de blé entier, les céréales au son ou le riz brun contiennent tous des quantités importantes de phosphore. Certains de ces aliments ont également des niveaux élevés de potassium, selon le site DaVita. Ces produits doivent être évités par les patients dialysés.

Conserves

Les niveaux de sodium peuvent augmenter lorsque les reins ne fonctionnent pas correctement, ce qui entraîne une rétention d'eau entre les séances de dialyse, selon le site Web de Baptist Health Systems. Les patients sous dialyse doivent limiter leur consommation de sodium pour éviter ce problème. Les aliments en conserve contiennent de grandes quantités de sodium et doivent être évités autant que possible.

Noix et graines

Les noisettes et les graines doivent être évitées par les patients sous dialyse, car ils contiennent des niveaux élevés de phosphore et de potassium, selon la National Kidney Foundation. Le beurre d'arachide, les pois secs, les haricots et les lentilles contiennent également les deux minéraux. Selon le National Kidney and Urologic Diseases Information Clearinghouse, une diététiste peut aider le patient à déterminer les substitutions alimentaires appropriées.

Fruit contenant du potassium

De nombreux types de fruits contiennent du potassium, mais certains types ont des niveaux élevés de minéraux, selon la National Kidney Foundation. Limiter ou éviter les fruits qui ont de grandes quantités de potassium est important pour les patients sous dialyse.Les exemples de fruits à éviter comprennent les bananes, les kiwis et les avocats, selon le National Kidney and Urologic Diseases Information Clearing. Les oranges et les fruits secs devraient être limités ou évités.