Aliments à consommer après une dérivation gastrique Roux-en-Y

Environ 3 à 5 pour cent des adultes américains pèsent au moins 100 livres. plus que leurs poids corporels idéaux, selon la Société des chirurgiens gastro-intestinaux et endoscopiques américains. La chirurgie de pontage gastrique de Roux-en-Y crée une petite poche gastrique et la relie à l'intestin grêle par un membre en forme de Y, aide les patients gravement obèses à perdre des quantités significatives de poids en limitant la prise alimentaire et en bloquant l'absorption des calories. Les patients doivent toujours faire des choix alimentaires sains pour maintenir leur perte de poids.

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Sources de protéines

Les patients ayant besoin d'un pontage gastrique doivent consommer au moins 60 à 80 g de protéines chaque jour pour éviter de perdre leurs cheveux et leur masse musculaire maigre, explique MayoClinic. com. Les sources appropriées comprennent les légumineuses, la viande maigre, la volaille, les œufs et le poisson. Les suppléments de protéines à base de soja, de lactosérum, de caséine ou de blancs d'œufs aident également à satisfaire le besoin accru en protéines. Évitez les sources de protéines grasses frites et autres pour éviter le syndrome de dumping, une réaction inconfortable à ces aliments qui provoque la diarrhée, des crampes abdominales et des nausées. De nombreux patients ne peuvent pas digérer les fruits de mer ou les viandes filandreuses, alors choisissez des poissons feuilletés comme le tilapia ou le thon et les viandes hachées ou tendres.

Fruits et légumes

Les aliments végétaux fournissent des fibres et d'autres éléments nutritifs, alors incluez de petites portions de fruits et légumes faciles à digérer dans vos repas. Choisissez des fruits entiers mous ou ceux qui sont conservés dans du jus, comme l'ananas, les pêches ou les baies, à consommer avec vos repas ou à mélanger dans des boissons protéinées. Les légumes fibreux, y compris les asperges, le céleri et le maïs, peuvent ne pas digérer bien, mais vous pouvez manger des légumes cuits ou en conserve mous aussi bien que crus si vous pouvez les tolérer.

Boissons

Les patients atteints d'un pontage gastrique à Roux-en-Y doivent éviter les boissons sucrées et celles contenant de la gazéification ou de l'alcool, selon MayoClinic. com. L'eau et les autres boissons sans caféine et sans sucre, y compris le thé aux herbes et l'eau mélangée avec des arômes instantanés de boissons aident à prévenir la déshydratation. Votre nutritionniste peut autoriser certains jus de fruits, mais la forte teneur en sucre des jus d'orange et de pomme peut les rendre inappropriés pour les patients ayant subi un pontage gastrique postopératoire. Après les six premiers mois, votre chirurgien peut autoriser de petites quantités de caféine ou d'alcool, mais suivez ses instructions.La caféine peut endommager la paroi de votre poche gastrique, et vous ne pouvez pas tolérer l'alcool bien après un pontage gastrique.