Aliments que vous pouvez manger après un pontage cardiaque
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Une chirurgie de pontage coronarien, également appelée pontage coronarien, est pratiquée pour rétablir la circulation sanguine dans votre cœur lorsqu'une section de une artère dans votre cœur est bloquée. Si vous avez une maladie cardiaque, la chirurgie de pontage est l'une des multiples options de traitement possibles. La Cleveland Clinic recommande une alimentation équilibrée pour le cœur comme une meilleure option que les régimes riches en protéines, tels que le régime Atkins, après la procédure. Pour de meilleurs résultats, demandez conseil à un professionnel qualifié.
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Fruits et légumes
Les fruits et légumes sont les principales composantes d'une alimentation saine pour le cœur. En tant qu'aliments riches en antioxydants, les fruits et légumes améliorent votre système immunitaire et aident à prévenir les infections et les maladies. Une alimentation riche en fruits et légumes peut également réduire votre tension artérielle et réduire votre risque d'accident vasculaire cérébral, de crise cardiaque, de troubles oculaires et de certaines formes de cancer, selon l'École de santé publique de Harvard. Pour la plupart des gens, cela nécessite au moins neuf portions collectives de fruits et légumes par jour. Incorporer une variété de fruits et légumes frais et colorés dans votre alimentation de routine pour un maximum d'avantages. Les variétés particulièrement riches en antioxydants comprennent les baies, les agrumes, les pommes, le cantaloup, le kiwi, la papaye, la mangue, les tomates, les légumes-feuilles, les poivrons, les carottes et les patates douces.
Grains entiers
Les grains entiers fournissent une grande quantité de nutriments et de fibres, ce qui est important pour le bien-être digestif, la gestion du poids et la santé cardiaque. L'American Heart Association recommande des grains entiers à la place des glucides raffinés tels que des collations salées, du pain blanc et des sucreries sucrées. Les exemples d'aliments à grains entiers riches en nutriments comprennent la farine d'avoine à l'ancienne et à l'avoine, le pain complet à 100%, les pâtes de blé entier, l'orge perlé, le quinoa, le pop-corn soufflé, le riz brun et le riz sauvage. Incorporer une variété d'aliments à grains entiers dans votre alimentation régulièrement pour les avantages alimentaires les plus larges.
Protéines maigres et poissons gras
Les sources de protéines riches en graisses, comme la viande rouge et le lait entier, sont riches en graisses saturées et sont associées à un risque accru de maladie cardiaque. D'autre part, les sources de protéines maigres favorisent le bien-être, la force et la récupération. Des exemples d'aliments riches en protéines maigres comprennent les viandes maigres, les poitrines de poulet et de dinde sans peau, les produits laitiers à faible teneur en matières grasses, les légumineuses et les poissons. Choisissez le plus souvent des techniques de cuisson faibles en gras, comme la cuisson au gril, la cuisson au four, la cuisson au gril et la cuisson à la vapeur. Les poissons gras, comme le thon germon, le saumon, le hareng, le maquereau, le flétan et le touladi, fournissent des acides gras oméga-3 - des gras sains associés à une meilleure santé du cœur. L'American Heart Association recommande les poissons gras au moins 2 à 3 fois par semaine pour un bien-être optimal.