Fruits et légumes qui nettoient le foie

Votre foie joue un rôle vital dans le maintien de la santé de votre corps. Il a plusieurs emplois, mais il nettoie principalement le sang, produit de la bile et stocke l'énergie sous la forme de glycogène, selon KidsHealth. Protéger votre foie de la maladie est aussi facile que de manger une alimentation saine avec une variété de fruits et légumes frais. Certains types de fruits et de légumes, cependant, aident réellement à nettoyer le foie pour le maintenir dans une forme optimale.

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Tomates

Les tomates contiennent naturellement du lycopène, qui peut inhiber la cancérogenèse et une détoxification défectueuse en piégeant des agents endommageant l'ADN, selon Cherrie Calborn et al., dans le livre "The Complete Cancer Cleanse". "Le chauffage des tomates vous aidera à absorber jusqu'à cinq fois plus de lycopène qu'une tomate fraîche seule, disent les auteurs. Les nutriments améliorant le foie incluent la vitamine C pour soutenir l'immunité, les vitamines du complexe B pour aider à la désintoxication du foie et les vitamines A et E, qui sont des antioxydants puissants.

Betteraves

Les betteraves sont parmi les légumes les plus connus qui aident à nettoyer le foie. Ceci est dû à la présence de bétaïne, qui aide à induire le deuxième cycle de lavage du foie à décomposer l'homocystéine, un composé qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque, selon Laurie et Alex Steelsmith dans leur livre "Natural Choices for Women's Health". "La médecine traditionnelle chinoise utilise le jus de betterave pour purifier le foie et améliorer sa fonction.

Citron

Le citron est un fruit puissant qui aide à soutenir les organes digestifs, ainsi qu'à activer et à nettoyer le foie, selon Timothy Brantley dans son livre "The Cure. "Le jus de citron agit pour réchauffer votre foie et améliorer son activité de détoxication naturelle. Ce fruit aide également à stimuler la bile du jus digestif à pénétrer dans le sang et à nettoyer les débris de particules alimentaires non digérées.

Fruits et légumes riches en fibres solubles

Les fibres solubles sont essentielles au bon fonctionnement du foie, car elles aident à piéger et à éliminer le cholestérol et les toxines qui s'accumulent dans cet organe vital. Une alimentation pauvre en fibres peut conduire à une accumulation de toxines et de graisses dans le foie causant des complications de santé comme la stéatose hépatique non alcoolique, selon Sue Williams et Eleanor Schlenker dans le livre "Essentials of Nutrition and Diet Therapy". "Les fruits et légumes riches en fibres solubles comprennent la pomme, le brocoli, les oranges, les abricots, le soja, les pois chiches et les fraises.