Diète hypocalorique

Les patients peuvent avoir besoin d'un régime liquide pour cause de maladie, de traitement, de problèmes dentaires ou de récupération post-opératoire. Bien qu'un large éventail d'aliments puisse être utilisé dans un régime liquide, il peut être difficile d'obtenir suffisamment de calories. Cela peut être problématique pour les personnes qui n'ont pas besoin de perdre du poids ou qui ont déjà perdu du poids à cause de leur état de santé. Heureusement, il existe des moyens que vous pouvez ajouter des calories à un régime liquide.

Vidéo du jour

Identification

Ce régime se compose d'aliments naturellement liquides ou qui peuvent être liquéfiés à l'aide d'un mélangeur ou d'un robot culinaire. Le régime comprend des aliments qui deviennent liquides à température ambiante, selon Drugs. com. Vous devriez être capable de boire les aliments avec une grande paille et sans mâcher.

Agrafes

Les soupes au bouillon et à la crème sont des agrafes d'un régime liquide. D'autres nourritures liquides standard de régime énumérées par des drogues. com comprennent les céréales chaudes telles que la crème de riz, le pudding, la gélatine, les glaces, la crème glacée et autres desserts glacés, le yogourt, les milkshakes, le lait de soja et de riz et les jus de fruits et de légumes.

Ajouter des calories

Plusieurs conseils peuvent vous aider à concevoir un régime alimentaire riche en calories, tel que répertorié par le système de santé de l'Université de Virginie. Buvez du lait entier plutôt que des versions faibles en gras et utilisez du lait entier pour cuisiner. Ajouter 1 c. de lait entier en poudre à 1 qt. lait entier pour des calories supplémentaires. Ajouter des suppléments nutritionnels tels que Ensure, poudres pour le petit-déjeuner, yogourt et sirop lourd de fruits en conserve au lait, milk-shakes et smoothies. Ajouter les pommes de terre en purée à la soupe avec du beurre ou de l'huile végétale. Lorsque vous mangez des céréales chaudes, ajoutez du sirop d'érable, de la mélasse, du miel ou du beurre.

Aliments copieux

Tous les aliments peuvent être réduits en purée, mais vous devrez peut-être les filtrer pour les rendre buvables, comme indiqué par le système de santé de l'Université de Virginie. Utilisez de la viande tendre et tendre, des légumes cuits, des pâtes et du riz, et ajoutez le bouillon, la soupe à la crème, le lait, le jus de légumes, la sauce ou la sauce au mélangeur ou au robot culinaire. Les plats de pâtes sont particulièrement bons pour les repas en purée à haute teneur en calories. Essayez les lasagnes, les spaghettis, les macaronis, le fromage et les plats mijotés.

Conseils

Si vous avez des difficultés à manger des repas de taille normale en raison de votre état de santé, mangez des repas plus petits et plus fréquents. Mangez de petites quantités à la fois, en particulier dans les premiers jours, et mangez et buvez lentement, recommande Brigham and Women's Hospital. Si vous devez suivre ce régime plus de trois semaines, vous devrez peut-être prendre un supplément de vitamines et de minéraux liquides.