Les protéines riches en protéines et sans sucre

Les protéines peuvent provenir d'une variété d'aliments qui ne contiennent pas de sucre. En grande partie, ce sont les aliments riches en protéines des familles de la viande et des fruits de mer, bien qu'il existe également un nombre plus limité d'options végétariennes pour les aliments sans sucre et riches en protéines. Toutes les informations nutritionnelles sont données pour les aliments sans aucune sauce ou assaisonnement supplémentaire pouvant ajouter de la teneur en sucre.

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Indications

Les protéines sont nécessaires à la croissance de votre corps et à la régénération des tissus ou des organes endommagés. L'apport quotidien recommandé en protéines varie d'un peu moins de 10 grammes par jour pour un nourrisson de moins de six mois à 71 grammes par jour pour une femme enceinte ou qui allaite. L'adulte moyen nécessite entre 46 et 56 grammes de protéines par jour. Tout en maintenant un apport protéique suffisant, un individu peut souhaiter réduire ou éliminer le sucre dans l'alimentation. Le sucre peut être évité pour une multitude de raisons allant d'un diagnostic de diabète à un souci de santé dentaire.

Viandes

Les viandes suivantes sont sans sucre et riches en protéines, selon la base de données nutritionnelle standard du ministère de l'Agriculture des États-Unis: pilon de cuisse de poulet, abats ou viande de poitrine, dinde, longe de porc, rondelle de boeuf ou surlonge de bœuf et viande d'agneau. Chacune de ces viandes a une teneur en protéines comprise entre environ 30 et 60 pour cent.

Fruits de mer

Les fruits de mer sont aussi une source riche en protéines et sont généralement plus maigres que de nombreuses viandes, en particulier les viandes rouges. L'USDA affirme que les fruits de mer suivants sont généralement sans sucre: mollusques et palourdes, goberge cuite, flétan, saumon ou hoplostète, sébaste du Pacifique, saumon en conserve ou frais, truite et thon. Bien que les poissons et les fruits de mer soient des sources de protéines maigres, sans généralement contenir de sucre, certains poissons dans certaines zones peuvent avoir des niveaux élevés de mercure dans leur chair. Pour cette raison, les femmes enceintes sont avisées de limiter la consommation de poisson, qui peut contenir du mercure.

Sources de protéines végétariennes

Certains fromages sont riches en protéines et sans sucre. Les fromages sans sucre incluent le cheddar, le colby, l'américain, la mozzarella et le fromage bleu, selon l'USDA. Les œufs et le tofu sont pratiquement sans sucre. Haricots frits sont 99. 5 pour cent sans sucre tout en contenant 13. 6 grammes de protéines par portion de tasse.

Avertissement

Il est important de tenir compte de la différence entre les produits étiquetés sans sucre et ceux sans glucides. Le sucre est une forme raffinée ou simple de glucides, et le sucre pur est considéré comme un aliment ayant une valeur nutritionnelle minimale. Les hydrates de carbone complexes, tels que les grains entiers, sont généralement considérés comme bénéfiques pour la santé. Par conséquent, un aliment qui contient des glucides complexes mais pas de sucre pur est sans sucre.Vous devriez toujours consulter votre propre médecin pour obtenir des conseils médicaux personnalisés avant d'apporter des changements majeurs à votre alimentation.