Combien de calories sont contenues dans 1 tasse de sucre de marque Splenda pour la cuisson?

Splenda est un substitut de sucre naturel à base de sucralose et de maltodextrine. Bien qu'il soit présenté comme un édulcorant «sans calorie», cela n'est vrai que lorsque vous utilisez de petites quantités. Lors du remplacement du sucre dans la cuisson ou d'autres recettes, vous devez tenir compte de la teneur en calories par tasse.

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Calories

Selon le site Web Low Carb Freedom, Splenda contient 96 calories par tasse. En comparaison, le sucre contient 774 calories par tasse, rapporte Calorie King.

Conversions

Le site Web de la société Splenda indique que vous devez utiliser la même quantité de Splenda que vous le feriez en suivant une recette. Cependant, si vous choisissez d'utiliser Splenda Sugar Blend ou Splenda Brown Sugar Blend, vous ne devez utiliser que la moitié de l'édulcorant. Si vous achetez des paquets Splenda, utilisez 24 paquets pour égaler 1 tasse d'édulcorant.

Glucides

Si vous avez besoin de limiter le nombre de glucides que vous consommez, il peut être judicieux d'utiliser Splenda à la place du sucre. Alors que le sucre contient 200 g de glucides par tasse, Splenda n'en contient que 24.