Combien de calories sont dans la courge musquée?
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La courge musquée, ou Cucurbita moschata, est une courge qui a une croûte jaune et une chair profondément orange à pleine maturité. Il a une saveur sucrée et de noisette, et est exceptionnellement riche en vitamine A.
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Calories
Cette information nutritionnelle s'applique à la courge musquée avec une portion de 3/4 tasse. Une portion de courge musquée contient 66 calories, ce qui représente 3. 3 pour cent de la valeur quotidienne en calories. Cette valeur quotidienne est basée sur un régime alimentaire standard de 2 000 calories par jour.
Glucides, lipides et protéines
La teneur en calories d'une portion de courge musquée comprend 35 calories provenant des glucides, 27 calories provenant des lipides et quatre calories provenant des protéines. Une portion de courge musquée contient 14 grammes de glucides, ce qui représente environ 5% de la valeur quotidienne des glucides. Il a également 3 grammes de graisse, soit environ 5 pour cent de la valeur quotidienne pour les graisses. La teneur en protéines d'une portion de courge butternut est de 1 gramme, ce qui représente environ 2% de la valeur quotidienne des protéines.
Vitamines
La courge musquée contient 153% de la valeur quotidienne de la vitamine A et 27% de la valeur quotidienne de la vitamine C dans chaque portion. Ces nutriments sont des antioxydants importants qui protègent contre les dommages cellulaires dans votre corps.
