Combien de calories sont contenues dans les biscuits Snickerdoodle?
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L'édition 2001 du "Betty Crocker Cookbook "Note que les biscuits snickerdoodle originaires de la région de la Nouvelle-Angleterre aux États-Unis dans les années 1800. Le nom, snickerdoodle, trouve son origine dans une tradition de la Nouvelle-Angleterre pour attribuer des noms fantaisistes aux cookies. D'autres biscuits qui n'ont pas survécu incluent des couchettes, des bébés de cri, des garçons gais et des kinkawoodles.
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Calories
Un 2. snickerdoodle de 5 pouces contient 90 calories. Trente-cinq pour cent des calories contenues dans les snickerdoodles proviennent des lipides, y compris 1 g de graisses saturées et 10 mg de cholestérol. Un single snickerdoodle contient également 1 g de protéines et 13 g de glucides, rien de tout sous la forme de fibres alimentaires.
Caractéristiques
Les Snickerdoodles dégagent leur saveur acidulée caractéristique de la crème de tartre, une poudre blanche qui précipite dans le jus de raisin et le vin. Les Snickerdoodles sont roulés ou saupoudrés de sucre à la cannelle avant la cuisson, ce qui donne un fini craquelé brun clair distinctif.
Alternatives
Aux fins des échanges alimentaires, les narguilés comptent pour 1 amidon et 1/2 gras. Les substituts comparables incluent des biscuits de sucre, des biscuits d'avoine, des biscuits de pain d'épice et des biscotti. Les biscuits aux pépites de chocolat et au beurre d'arachide contiennent plus de gras et de calories. Les meringues en contiennent moins.
