Combien de calories dans le thé à bulles?

Le thé à bulles, également connu sous le nom de thé boba, est une boisson de café inventée à Taiwan dans les années 1980. Le thé est fait en agitant des perles de tapioca avec du lait, des fruits écrasés, du sirop de fruits ou du thé. Le nombre de calories dépend du type de thé que vous choisissez dans le menu.

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Tapioca Basics

Un quart de tasse de perles de tapioca sèches - les «bulles» du thé à bulles - contient 136 calories, selon la base de données nationale sur les nutriments du ministère de l'Agriculture. Bien que les perles de tapioca ne soient pas sucrées - avec un peu plus d'un gramme par portion de quart de tasse - elles sont riches en hydrates de carbone et ne sont pas particulièrement nutritives. Quatre-vingt-huit grammes sur cent proviennent des glucides et moins de un gramme provient des fibres alimentaires et des protéines.

Considérations sur les liquides

Lorsque vous commandez ou fabriquez du thé à bulles, sélectionnez judicieusement la base liquide. Le lait écrémé contient environ 35 calories par portion de 100 grammes. Le thé non sucré a seulement 1 calorie par 100 grammes. Le fruit écrasé est plus riche en calories mais riche en vitamines, minéraux et autres nutriments. Les calories provenant du lait entier, de la crème et du sirop de fruits peuvent facilement constituer une boisson de plus de 300 calories.