Comment éviter le sorbitol

Découverte en 1872 dans les baies de sorbier, le sorbitol est un alcool de sucre naturellement présent dans de nombreux fruits et baies. Il est produit artificiellement et utilisé pour sucrer les aliments transformés. Sorbitol apparaît également sur la liste des ingrédients des produits de santé et de beauté et de certains produits pharmaceutiques. Bien que l'édulcorant ait reçu le label d'approbation "généralement reconnu comme sûr" par la Food and Drug Administration des Etats-Unis, le sorbitol n'est pas sans effets secondaires. Les personnes sensibles peuvent souffrir de diarrhée et d'autres problèmes gastro-intestinaux.

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Étape 1

Arrêtez de mâcher du chewing-gum. Le sorbitol et d'autres alcools de sucre sont souvent utilisés pour sucrer la gomme sans sucre. Un bâton de gomme contient généralement plus d'un gramme de sorbitol. Si vous aimez que votre bouche travaille sur quelque chose, essayez un légume très faible en calories, comme le céleri.

Étape 2

Évitez les friandises pour diabétiques. Le sorbitol ne cause pas le pic de glycémie associé au sucre de table, il s'agit donc d'un ingrédient commun dans les gâteaux, les biscuits et autres produits fabriqués pour les diabétiques. Les aliments transformés ne sont généralement pas nutritifs, donc vous ne manquez rien.

Étape 3

Lisez attentivement les étiquettes des aliments. Si vous voyez un timbre «sans sucre» sur un produit à l'épicerie, il y a de bonnes chances qu'il contienne du sorbitol. Parcourez la liste des ingrédients avec soin pour vous assurer que la nourriture est exempte d'alcools de sucre.

Étape 4

Parlez à votre médecin si vous prenez des médicaments. Le sorbitol est utilisé pour sucrer les produits pharmaceutiques et est un ingrédient actif dans certains laxatifs. Demandez à votre médecin de recommander des médicaments sans sorbitol.

Étape 5

Brosser et agiter avec précaution. Le dentifrice et le bain de bouche peuvent contenir du sorbitol pour améliorer le goût. Si vous ne pouvez pas trouver un dentifrice acceptable au magasin, il suffit de le badigeonner d'un peu de bicarbonate de soude et d'eau.

Choses dont vous aurez besoin

• Légumes hypocaloriques (facultatif)
• Bicarbonate de soude (facultatif)

Avertissements

• Adultes et enfants peuvent souffrir de ballonnements, douleurs abdominales, gaz et diarrhée s'ils sont exposés au sorbitol. Parlez à votre médecin si vous pensez avoir une intolérance au sorbitol.