Liste des grammes de glucides dans les aliments

Consommez vos glucides comme carburant et améliorez votre performance physique et sportive. Le sucre est un type de glucide que l'on retrouve dans les fruits sous forme de fructose, dans les céréales sous forme de glucose, dans le lait sous forme de lactose et dans le sucre de canne sous forme de saccharose. La teneur en sucre d'un aliment est indiquée séparément sur l'étiquette de l'aliment et est également incluse dans le total des glucides de l'aliment. Chaque gramme de glucides, y compris le sucre, a quatre calories, selon le livre "Exercice physiologie, énergie, nutrition et performance humaine. "

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Farine d'avoine instantanée

La farine d'avoine instantanée est généralement sucrée avec du saccharose en plus du glucose naturel dans l'avoine. Un paquet de farine d'avoine à la crème et aux fruits contient environ 130 calories avec 12 g de sucre et 27 grammes de glucides. Si vous mangez deux paquets de gruau, 83% des calories proviendront des glucides. Si vous incluez un œuf entier et 1 tasse de lait écrémé, vous aurez une énergie plus longue pour 295 calories et 38 grammes de glucides; 52% des calories proviennent des glucides. Il n'y a pas de sucre dans l'œuf, bien que le lait ajoute 11 g de lactose pour une teneur totale en sucre de 35 g.

Pain de blé entier

Deux tranches de pain de blé entier contiennent 3 g de sucre et 22 grammes de glucides. Si vous aviez du pain grillé et du café noir pour le petit déjeuner, vous ne consommeriez que 120 calories avec 73% de vos calories provenant des glucides. Faites-en un repas plus nutritif en étalant 1 cuillère à soupe. de beurre d'arachide naturel sur chaque tranche de pain grillé. Inclure un orange moyen pelé. Le beurre de cacahuète apporte 1 g de sucre tandis que l'orange ajoute 12 g de sucre. Ce repas a environ 394 calories, 16 g de sucre et 45 grammes au total de glucides; 46 pour cent des calories proviennent des glucides.

Yogourt faible en gras

Le yogourt faible en gras a une moyenne d'environ 110 calories par demi-tasse ou 4 oz. portion comprenant 15 g de sucre et 22 grammes totaux de glucides. Mangé seul, 80% des calories contenues dans le yogourt proviennent des glucides. Associez le yaourt avec 1 oz. ou ¼ tasse d'amandes et 1 oz. ou un huitième d'un bloc de fromage au lait entier pour un repas plus substantiel. Les amandes et le fromage ajoutent une quantité négligeable de sucre et seulement 6 g de glucides. Les calories totales viennent à environ 402 calories, dont 28% proviennent de glucides.