Liste des céréales pour petit-déjeuner entier

Commencez votre journée avec des céréales à grains entiers, des vitamines B-6 et des fibres, sans oublier quelques options savoureuses. Les céréales prêtes à consommer offrent certains choix en ce qui concerne les grains entiers, mais beaucoup de grains eux-mêmes peuvent aussi être utilisés comme céréales.

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Grains entiers et nutrition

Le corps utilise la vitamine B-6 dans les grains entiers pour de nombreux processus chimiques, selon les Centers for Disease Control and Prevention. Vous avez besoin de 1. 3 milligrammes de vitamine B jusqu'à ce que vous avez 50 ans, après quoi les femmes ont besoin de 1. 5 milligrammes et les hommes ont besoin de 1. 7 milligrammes. Les femmes enceintes devraient avoir 1. 9 milligrammes et les femmes allaitantes 2. 0 milligrammes de vitamine B-6 par jour. La fibre dans les grains entiers aide à maintenir le bon fonctionnement de vos intestins et prévient la constipation. Jusqu'à l'âge de 50 ans, les femmes ont besoin de 25 grammes de fibres par jour et les hommes ont besoin de 30 grammes. Après 50 ans, vous avez besoin de moins - 21 grammes est le montant recommandé pour les femmes et 30 grammes pour les hommes.

Développez vos horizons

Lisez les étiquettes des aliments sur des céréales froides telles que le granola pour trouver les meilleurs choix de grains entiers. Le ministère de l'Agriculture des États-Unis recommande les produits qui incluent un ingrédient de grains entiers en premier sur la liste. Recherchez des termes tels que «blé entier», «maïs entier» ou «seigle entier», par exemple. Pour une céréale chaude, vous pouvez choisir la farine d'avoine, mais le riz, le quinoa, le boulgour et les céréales mixtes sont également disponibles. Beaucoup peuvent être préparés aussi facilement que la farine d'avoine, bien que certains vont cuire plus rapidement si trempé pendant la nuit.