Données nutritionnelles de Medjool Dates

Manger des dattes medjool satisfait votre dent sucrée tout en fournissant l'énergie, les vitamines et les minéraux nécessaires pour maintenir la santé globale. Les dattes Medjool ont été cultivées pendant des milliers d'années pour leur saveur sucrée et riche. Ils sont un type de fruit qui pousse sur les palmiers dattiers dans les climats chauds et secs comme le Moyen-Orient, l'Afrique et la Californie. Vous pourriez être en mesure de trouver de nouvelles dates si vous vivez dans une région où ils poussent. Sinon, ils sont disponibles séchés, dénoyautés ou non, toute l'année dans les épiceries.

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Calories, protéines et matières grasses

Les fruits séchés, comme les dattes, contiennent plus de calories dans un plus petit volume que les fruits frais car une grande quantité d'eau a été enlevée. Manger juste deux petites dates, dont la moyenne d'environ 1 à 2 pouces de long, vous donne 133 calories. Soyez conscient de la taille de votre portion, car il est facile de trop manger ces fruits sucrés, ce qui peut conduire à un gain de poids au fil du temps. Cependant, ils sont un aliment sans gras, ce qui en fait une bonne alternative aux desserts riches en graisses en essayant de limiter votre apport quotidien en graisses. Comme avec la plupart des fruits, les dattes ne sont pas une bonne source de protéines avec moins de 1 gramme par portion.

Glucides

La plupart des calories contenues dans les dattes proviennent des hydrates de carbone qu'elles contiennent. Vous obtiendrez 36 grammes de glucides totaux en mangeant deux dates. Trois de ces grammes proviennent de fibres alimentaires, ce qui aide à réguler la digestion et peut aider à réduire le cholestérol. Le sucre représente 32 grammes de glucides totaux en dates. Même si ce sont des sucres naturels présents dans les fruits, les dattes sont toujours considérées comme des aliments riches en sucre. Vous pouvez les utiliser pour adoucir les desserts ou les manger pour satisfaire une envie sucrée. Si vous souffrez de diabète ou avez des problèmes de contrôle de la glycémie, veillez à ne pas trop manger.

Minéraux

Les dattes contiennent de petites quantités de presque tous les minéraux essentiels. Ceux qui sont à noter sont le potassium, le manganèse et le cuivre, qui sont présents à 8 à 10 pour cent de la valeur quotidienne. Votre corps dépend du potassium pour réguler l'équilibre hydrique, le rythme cardiaque, la pression sanguine et l'influx nerveux. Le cuivre est utilisé pour la synthèse des tissus conjonctifs et contribue au bon fonctionnement du cerveau et des globules rouges. Le manganèse joue un rôle dans la formation des os, des facteurs de coagulation sanguine et des hormones sexuelles, régulant le métabolisme énergétique, l'absorption du calcium et le taux de sucre dans le sang et maintenant la fonction cérébrale et nerveuse.

Vitamines

Les vitamines présentes au plus haut pourcentage de vos besoins quotidiens sont la vitamine B-6, la niacine et l'acide pantothénique. Manger deux dates vous fournit 6 pour cent de la valeur quotidienne pour B-6 et 4 pour cent des valeurs quotidiennes pour l'acide pantothénique et la niacine. Ces nutriments jouent un rôle dans la production de globules rouges, le métabolisme énergétique, la croissance et le développement et la santé de la peau, le système nerveux et le système digestif.Manger des dates dans le cadre d'une alimentation saine et équilibrée vous aide à répondre à vos besoins quotidiens en vitamines.